Magyaros muffin Sophie konyhájából

Name: Magyaros muffin Sophie konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 50 ml Napraforgó olaj; 150 g Kefir; 10 dkg Kolbász; 1 gerezd Fokhagyma; 1 kis fej Vöröshagyma; 150 g Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 0 tk Só; 1 kk Fűszerpaprika; 50 g Füstölt sajt reszelt

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db tojás
50 ml napraforgó olaj
150 g kefir
10 dkg kolbász
1 gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
150 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
0.5 tk só
1 kk fűszerpaprika
50 g füstölt sajt (reszelt)

597

Kalória

20.2g

Fehérje

43g

Szénhidrát

38g

Zsír

76.3g

Víz

66.5g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
21% Zsír

18g tojás

23 kcal
17g napraforgó olaj

147 kcal
50g kefir

31 kcal
33g kolbász

151 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal

Összesen 597 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
21% Zsír

55g tojás

69 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
150g kefir

92 kcal
100g kolbász

452 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal
4g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

Összesen 1790 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
21% Zsír

8.9g tojás

11 kcal
8.1g napraforgó olaj

72 kcal
24.3g kefir

15 kcal
16.2g kolbász

73 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
24.3g finomliszt

88 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0.6g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8.1g füstölt sajt

27 kcal

Összesen 290 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
21% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
38 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1838.9 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
230 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
338 mg
Nátrium
1224 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
76.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 597 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
21% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.5 g

Zsír

Összesen
114 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
200 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5516.7 g
Cink
3 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
689 mg
Vas
4 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
1013 mg
Nátrium
3673 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
128.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
229 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 1790 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
21% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
893.4 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
595 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

A tojást az olajjal és a kefírrel kikeverjük, és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
A lisztet összekeverjük a reszelt sajttal, sóval, pirospaprikával, az apróra vágott vöröshagymával és kolbásszal és a sütőporral.
A lisztes keveréket beleforgatjuk a tojásosba, és muffin formákba adagoljuk őket.
Minden muffinra rakhatunk egy szelet kolbászt, és így sütjük meg kb. 200 fokon 20 perc alatt.