pizza sonkás pizza

Sonkás-gombás-mozzarellás pizzaszelet

Hobbychef

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg pizzatészta (0,5 db kész pizzalap)
1 ek paradicsomszósz
1 teáskanál chiliszósz
5 dkg sonka (2 szelet)
1 nagy db gomba (csiperke)
0.5 db paradicsom
1 közepes db hegyes erős paprika
1 közepes db újhagyma zöldje
1 db chili
5 dkg mozzarella
1 ek kapribogyó (kaprigyümölcs)
só ízlés szerint
1 csipet fekete bors (őrölt)
1 kk oregánó

496

Kalória

33.9g

Fehérje

59.6g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

203.1g

Víz

39.5g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

100g pizzatészta

230 kcal
10g paradicsomszósz

2 kcal
5g chiliszósz

1 kcal
50g sonka

69 kcal
42g gomba

9 kcal
50g paradicsom

9 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal
0g chili

0 kcal
50g mozzarella

150 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g oregánó

3 kcal

Összesen 496 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

100g pizzatészta

230 kcal
10g paradicsomszósz

2 kcal
5g chiliszósz

1 kcal
50g sonka

69 kcal
42g gomba

9 kcal
50g paradicsom

9 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal
0g chili

0 kcal
50g mozzarella

150 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g oregánó

3 kcal

Összesen 496 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

24.7g pizzatészta

57 kcal
2.5g paradicsomszósz

1 kcal
1.2g chiliszósz

0 kcal
12.3g sonka

17 kcal
10.4g gomba

2 kcal
12.3g paradicsom

2 kcal
13.3g hegyes erős paprika

3 kcal
7.4g újhagyma zöldje

2 kcal
0g chili

0 kcal
12.3g mozzarella

37 kcal
3.2g kapribogyó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.2g oregánó

1 kcal

Összesen 123 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.9 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2446.1 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
304 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
252 mg
Nátrium
1833 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
59.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
203.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
1114 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2676 micro
Lut-zea
357 micro

Összesen 496 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.9 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2446.1 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
304 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
252 mg
Nátrium
1833 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
59.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
203.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
1114 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2676 micro
Lut-zea
357 micro

Összesen 496 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
604 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
75 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
453 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
50.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
275 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
661 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A fél pizzalapot bekenjük a paradicsom- és chiliszósszal, rárakjuk a kockára vágott sonkát, a felszeletelt gombát, paradicsomot és mozzarellát. Rászórjuk a szeletelt paprikát, újhagyma zöldet. Locsolunk rá még a szószokból. Fűszerezzük őrölt fekete borssal és oregánóval.
Betesszük a grillsütőbe, 15 percig grillezzük. Majd a pizzát egy tányérra tesszük, s egy chilipaprikával díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Újbuda központjában, egy bevásárlóközpont sétáló utcájában, a karácsonyi piacon láttam egy kemencés pizzasütő bódét. Az egyik árus épp egy nagyméretű kész pizzalapot vágott fel ollóval kisebb szeletekre. A pizzatésztán egy kevés húsféle volt (valószínűleg lunch konzervből), minimális reszelt sajttal. Mindez potom 750 Ft-ért. Nem volt szívem ennyit adni érte. Gondoltam, inkább elkészítem én, sokkal gazdagabban, jóval kevesebbért. És eközben kipróbálhatom, letesztelhetem a grillkészülékemet. Nos, az eredmény megnyerte a tetszésemet. 15 perc után a pizza tökéletesen megsült, a tészta kívül ropogós volt, belül omlós, a rátétek állaga pont olyan volt, amit akartam.