adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
fehér lap
-
12.5 dkg cukor
-
2 db tojás
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
12.5 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
diós lap
-
12.5 dkg cukor
-
2 db tojás
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
10 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
kakaós lap
-
12.5 dkg cukor
-
2 db tojás
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
10 dkg finomliszt
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
alapöntet
-
4 ek cukor
-
1 dl víz
-
1 dl rum
-
1 csomag vaníliás cukor
-
5 marék mazsola
vaníliakrém
-
3 dl tej
-
3 db tojássárgája
-
3 csapott ek finomliszt
-
3 ek porcukor
csokoládéöntet a tetejére
-
1 dl víz
-
5 ek cukor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
összeállítás
1071
Kalória
19.4g
Fehérje
150.9g
Szénhidrát
41.5g
Zsír
122.3g
Víz
288.5g
Koleszterin
5.4g
Élelmi rost
97.4g
Cukor
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 12% Zsír
fehér lap
-
21g cukor81 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
63 kcal
-
8g víz0 kcal
-
21g finomliszt76 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
diós lap
-
21g cukor81 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
63 kcal
-
8g víz0 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
3g dió22 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
kakaós lap
-
21g cukor81 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
63 kcal
-
8g víz0 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
4 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
alapöntet
vaníliakrém
-
50g tej28 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
4g porcukor14 kcal
csokoládéöntet a tetejére
összeállítás
Összesen
1071
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 12% Zsír
fehér lap
-
125g cukor484 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
50g víz0 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0 kcal
diós lap
-
125g cukor484 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
50g víz0 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
20g dió131 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0 kcal
kakaós lap
-
125g cukor484 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
50g víz0 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
23 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0 kcal
alapöntet
-
40g cukor155 kcal
-
100g víz0 kcal
-
100g rum231 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
110g mazsola329 kcal
-
78g dió510 kcal
vaníliakrém
-
300g tej168 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
21g porcukor81 kcal
csokoládéöntet a tetejére
összeállítás
Összesen
6395
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 12% Zsír
fehér lap
-
5.3g cukor20 kcal
-
4.6g tojás6 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
-
2.1g víz0 kcal
-
5.3g finomliszt19 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
diós lap
-
5.3g cukor20 kcal
-
4.6g tojás6 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
-
2.1g víz0 kcal
-
4.2g finomliszt15 kcal
-
0.8g dió6 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
kakaós lap
-
5.3g cukor20 kcal
-
4.6g tojás6 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
-
2.1g víz0 kcal
-
4.2g finomliszt15 kcal
-
0.4g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
alapöntet
-
1.7g cukor7 kcal
-
4.2g víz0 kcal
-
4.2g rum10 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
4.6g mazsola14 kcal
-
3.3g dió21 kcal
vaníliakrém
-
12.6g tej7 kcal
-
2.5g tojássárgája8 kcal
-
1.3g finomliszt5 kcal
-
0.9g porcukor3 kcal
csokoládéöntet a tetejére
-
4.2g víz0 kcal
-
2.1g cukor8 kcal
-
0.8g cukrozatlan kakaópor2 kcal
összeállítás
Összesen
269
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.4 g
Zsír
-
Összesen 41.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 289 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1446.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 363 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 608 mg
-
Nátrium 346 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 150.9 g
-
Cukor 97 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 122.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 61 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 239 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 367 micro
Összesen
1071
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 116.1 g
Zsír
-
Összesen 248.8 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 87 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 102 g
-
Koleszterin 1731 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8677.6 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 256 mg
-
Kálcium 2179 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 471 mg
-
Foszfor 3650 mg
-
Nátrium 2076 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrát
-
Összesen 905.4 g
-
Cukor 584 mg
-
Élelmi rost 32 mg
Víz
-
Összesen 733.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 694 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 58 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 369 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 428 micro
-
Kolin: 1436 mg
-
Retinol - A vitamin: 687 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 46 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2201 micro
Összesen
6395
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 365.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 38.1 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 30.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
269
kcal
Elkészítés
fehér lap
- A piskótához a 2 tojássárgáját, cukrot, olajat, meleg vizet összekeverjük. A lisztet, sütőport, szódabikarbónát egy másik tálban összekeverjük, majd a tojásos cukorhoz öntjük. Jól összedolgozzuk. A tojásfehérje felvert habját kanalanként beledolgozzuk.
- Egy nagy sütőpapíros gáztepsi 1/3-ad részébe belesimítjuk. Így egyszerre sütjük a 3 fajta tésztát.
diós lap
- A piskótához a 2 tojássárgáját, cukrot, olajat, meleg vizet összekeverjük. A lisztet, diót, sütőport, szódabikarbónát egy másik tálban összekeverjük, majd a tojásos cukorhoz öntjük. Jól összedolgozzuk. A tojásfehérje felvert habját kanalanként beledolgozzuk.
- Belesimítjuk a fehér massza mellé, középre.
kakaós lap
- A piskótához a 2 tojássárgáját, cukrot, olajat, meleg vizet összekeverjük. A lisztet, kakaóport, sütőport, szódabikarbónát egy másik tálban összekeverjük, majd a tojásos cukorhoz öntjük. Jól összedolgozzuk. A tojásfehérje felvert habját kanalanként beledolgozzuk.
- Belesimítjuk a gáztepsi jobb szélére, az üres helyre.
- Előmelegített sütőben 200 c-fokon megsütjük.
alapöntet
- A vizet felforraljuk a cukrokkal. Hozzáadjuk a rumot. A végén a mazsolát és az apróra vagdalt diót.
vaníliakrém
- Egy kis tejet elvéve simára keverjük a lisztet és a tojássárgáját. A többi tejet a cukorral felfőzzük, majd hozzáöntjük a tojásos masszát, és folyamatos keverés közben besűrítjük.
csokoládéöntet a tetejére
- A vizet felfőzzük a cukorral, végül hozzáadjuk a kakaóport, amivel simává keverjük.
összeállítás
- Egy nagyobb tálba tesszük a kakaós lapot. Alapöntettel, majd a vaníliakrém 1/3-ával megöntözzük. Rátesszük a diós lapot, ezt is megöntözzük alapöntettel, majd a vaníliakrémmel. Rátesszük a fehér lapot, ezt is meglocsoljuk a maradék alapöntettel, majd vaníliakrémmel. Hidegre tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
- Tálaláskor galuskákat szaggatunk ki belőle egy tányérra. Csokoládéöntettel öntözzük, esetleg tejszínhabbal díszítjük. Jó étvágyat!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
A somlói úgy jó, ha nem száraz, és jó szaftos!! Nagyon finom és egyszerű desszert, melyet a kicsik és nagyok is egyaránt kedvelnek!!!
