r
Nosalty Logó

Shakshuka Dóra konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Erdős Dóra
Shakshuka Dóra konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 490 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 983 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 80 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28 g

Zsír

  • Összesen
    26.9 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    405 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2769.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    432 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    506 mg
  • Nátrium
    1699 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.4 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    479.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    461 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    154 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    63 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    174 micro
  • Kolin:
    316 mg
  • Retinol - A vitamin:
    217 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    2663 micro
  • β-crypt
    501 micro
  • Likopin
    5490 micro
  • Lut-zea
    837 micro
Összesen 490 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56 g

Zsír

  • Összesen
    53.9 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    809 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5539.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    864 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    161 mg
  • Foszfor
    1011 mg
  • Nátrium
    3399 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74.9 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    959.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    921 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    307 mg
  • D vitamin:
    175 micro
  • K vitamin:
    127 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    348 micro
  • Kolin:
    633 mg
  • Retinol - A vitamin:
    435 micro
  • α-karotin
    49 micro
  • β-karotin
    5327 micro
  • β-crypt
    1002 micro
  • Likopin
    10980 micro
  • Lut-zea
    1674 micro
Összesen 983 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    447.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    275 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    430 micro
  • β-crypt
    81 micro
  • Likopin
    887 micro
  • Lut-zea
    135 micro
Összesen 80 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olívaolajon (vagy amúgy bármilyen sütő zsiradékon) megpirítjuk a vöröshagymát, fokhagymát, kaliforniai paprikát.
  2. Miután megpirult kicsit, jöhet rá a konzervparadicsom és a fűszerek (só, bors, kömény, chili).
  3. Ha kicsit már összerottyant, bele a csicseriborsó, majd rámorzsolva a feta sajt.
  4. A tetejére óvatosan jöhetnek a tojások. Fedő alatt, közepes lángon/fokozaton addig főzzük, amíg a tojás teljesen tükörtojás állagú nem lesz, aki a sárgáját kevésbé szereti nyersen, az pár perccel tovább hagyja a tűzön.
  5. Az utolsó fázisnál, amikor már minden benne van, és fedő alatt épp tökéletesre érnek az ízek, pont van idő elfogyasztani egy pohár bort ;)
  • Receptkönyvben: 77
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2815
  • Feltöltés dátuma: 2020. április 11.

Ajánló

Bor: Kősziklás - Sauvignon Blanc

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Erdős Dóra 1 recept

Rengeteg variáció létezik a shakshuka elkészítésére, nekem a barátnőm tanította, hogy hogy lehet a legegyszerűbben a legfinomabbat. Hamar megvan és isteni!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek