r
Nosalty Logó

Sertéscsíkok Stroganoff módra

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Salamon Csilla
Sertéscsíkok Stroganoff módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 745 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3716 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 138 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    68.9 g

Zsír

  • Összesen
    44.8 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    251 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1397.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    147 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    791 mg
  • Nátrium
    261 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    401.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    370 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    66 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    205 mg
  • Retinol - A vitamin:
    127 micro
  • α-karotin
    995 micro
  • β-karotin
    2405 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 745 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    344.5 g

Zsír

  • Összesen
    224.1 g
  • Telített zsírsav
    92 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    121 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    1255 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6986.7 g
  • Cink
    30 mg
  • Szelén
    450 mg
  • Kálcium
    734 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    496 mg
  • Foszfor
    3956 mg
  • Nátrium
    1307 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.1 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    2009.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1850 micro
  • B6 vitamin:
    12 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    329 micro
  • K vitamin:
    59 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    93 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    125 micro
  • Kolin:
    1027 mg
  • Retinol - A vitamin:
    635 micro
  • α-karotin
    4973 micro
  • β-karotin
    12027 micro
  • β-crypt
    64 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    470 micro
Összesen 3716 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    259.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    147 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    69 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    185 micro
  • β-karotin
    446 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 138 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
  2. Hozzáadunk 1 ek mustárt, olajjal felöntjük és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
  3. A hagymát apró kockára vágjuk, kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk.
  4. Felöntjük kevés vízzel, beletesszük a babérlevelet, és fedő alatt puhára pároljuk.
  5. Amikor a hús már majdnem puha, beletesszük a gombát és a sárgarépát, végül pedig a csíkokra vágott uborkát.
  6. A lisztet elkeverjük a tejföllel és 2 ek mustárral, sózzuk, borsozzuk.
  7. Tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 203
  • Tegnapi nézettség: 13
  • 7 napos nézettség: 104
  • Össznézettség: 32812
  • Feltöltés dátuma: 2011. július 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sertéscsíkok Stroganoff módra
Salamon Csilla 1188 recept

Egyszerű, nagyon finom és laktató étel.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem tart karácsonyi vásárt a főváros 2022-ben

Nem üzleti ok, hanem az V. kerület döntése miatt nem rendezi meg a főváros nonprofit cége a Vörösmarty téri vásárt. Ez nem jelenti azt, hogy nem is lesz egyáltalán vásár a budapesti főtéren, csak a főváros szervezésében nem.