r
Nosalty Logó

Sertéscsíkok Stroganoff módra

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Salamon Csilla
Sertéscsíkok Stroganoff módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 745 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3716 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 138 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    68.9 g

Zsír

  • Összesen
    44.8 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    251 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1397.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    147 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    791 mg
  • Nátrium
    261 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    401.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    370 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    66 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    205 mg
  • Retinol - A vitamin:
    127 micro
  • α-karotin
    995 micro
  • β-karotin
    2405 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 745 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    344.5 g

Zsír

  • Összesen
    224.1 g
  • Telített zsírsav
    92 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    121 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    1255 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6986.7 g
  • Cink
    30 mg
  • Szelén
    450 mg
  • Kálcium
    734 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    496 mg
  • Foszfor
    3956 mg
  • Nátrium
    1307 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.1 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    2009.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1850 micro
  • B6 vitamin:
    12 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    329 micro
  • K vitamin:
    59 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    93 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    125 micro
  • Kolin:
    1027 mg
  • Retinol - A vitamin:
    635 micro
  • α-karotin
    4973 micro
  • β-karotin
    12027 micro
  • β-crypt
    64 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    470 micro
Összesen 3716 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    259.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    147 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    69 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    185 micro
  • β-karotin
    446 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 138 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
  2. Hozzáadunk 1 ek mustárt, olajjal felöntjük és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
  3. A hagymát apró kockára vágjuk, kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk.
  4. Felöntjük kevés vízzel, beletesszük a babérlevelet, és fedő alatt puhára pároljuk.
  5. Amikor a hús már majdnem puha, beletesszük a gombát és a sárgarépát, végül pedig a csíkokra vágott uborkát.
  6. A lisztet elkeverjük a tejföllel és 2 ek mustárral, sózzuk, borsozzuk.
  7. Tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 208
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 49
  • Össznézettség: 36647
  • Feltöltés dátuma: 2011. július 23.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sertéscsíkok Stroganoff módra
Salamon Csilla 1202 recept

Egyszerű, nagyon finom és laktató étel.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Húsvéti krémes sütemények

Húsvéti krémes süteményeket szeretnétek az ünnepi asztalra? Itt vagyunk mi, hogy 11 szemkápráztató sütivel gyarapítsuk a recepttáraitokat.