Savanyúság lé - uborkához

Name: Savanyúság lé - uborkához
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 l Víz; 2 dl Ecet 20% -os; 25 dkg Cukor; 1 ek Só; 0 teáskanál Szalicil; 0 teáskanál Borkén; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 0 ízlés szerint Fekete bors szemes; 0 ízlés szerint Köménymag; 5 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Koriandermag; 0 ízlés szerint Mustármag

pötyi64

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 literes üveghez

2 l víz
2.5 dl ecet (20% -os)
25 dkg cukor
1 ek só
0.5 teáskanál szalicil
0.5 teáskanál borkén
0.5 teáskanál szódabikarbóna
fekete bors ízlés szerint (szemes)
köménymag ízlés szerint
5 db babérlevél
koriandermag ízlés szerint
mustármag ízlés szerint

253

Kalória

Fehérje

62.5g

Szénhidrát

Zsír

558.8g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

62.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

5 literes üveghez

500g víz

0 kcal
63g ecet

11 kcal
63g cukor

242 kcal
3g só

0 kcal
0g szalicil

0 kcal
0g borkén

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g mustármag

0 kcal

Összesen 253 kcal

0% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

5 literes üveghez

2000g víz

0 kcal
250g ecet

45 kcal
250g cukor

968 kcal
11g só

0 kcal
0g szalicil

0 kcal
0g borkén

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g mustármag

0 kcal

Összesen 1013 kcal

0% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

5 literes üveghez

79.6g víz

0 kcal
10g ecet

2 kcal
10g cukor

39 kcal
0.4g só

0 kcal
0g szalicil

0 kcal
0g borkén

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g mustármag

0 kcal

Összesen 41 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
B6 vitamin:
B12 Vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1116.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
3 mg
Nátrium
1088 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62.5 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
558.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 253 kcal

0% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
B6 vitamin:
B12 Vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4467.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
80 mg
Vas
0 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
4351 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
250.1 g
Cukor
250 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
2235 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1013 kcal

0% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
B6 vitamin:
B12 Vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
173 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
89 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

5 literes üveghez

Az összetevőket beletesszük egy fazékba és felforraljuk.
Mikor felforrt a lé, a végén adjuk hozzá a tartósítószereket.
A keveréket lehűtjük és csak utána öntjük rá az uborkákra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Ezt a savanyúságlevet egy nagyon jó ismerősömtől kaptam, sajnos már nem él , de ahányszor uborkát teszek el mindig eszembe jut. Szeretettel gondolok rá, mert azóta ez a családom kedvenc savanyúsága.