Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Savanyított pritaminpaprika

Savanyított pritaminpaprika
Savanyított pritaminpaprika
50 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyik legfinomabb és legszebb savanyúság a spájzban.

hozzávalók / 10 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A paprikákat megmossuk, majd a csumáját kiszedve nagyobb cikkekre vágjuk.
  2. A vizet feltesszük főni a fűszerekkel. Mikor gyöngyözik, teszünk bele 1 mk szalicilt, 3-4 ek olajat, és 1-2 percre beletesszük a paprikákat.
  3. Ezután az előkészített száraz üvegekbe kanalazzuk azokat lével együtt, lezárjuk, és száraz dunsztba tesszük.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 8 129
elküldve: 4
receptkönyvben: 78
elkészítve: 5/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Kozák Brigitta

Mióta szakács: 2010.07.04.
15 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret
adag: 10 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

pritaminpaprika savanyítva, ecetes pritaminpaprika, savanyú pritaminpaprika

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

moncska
moncska Sun, 2013-09-15 13:41

Szia, nagyon jol nez ki! Azt szeretnem megtudni, hogy megpuhul a paprika, esetleg toltottel mar kaposztaval pritamint? Elore is koszi a valaszt:-)

kozibubi
Kozák Brigitta / kozibubi Sun, 2013-09-15 14:58

Kedves Moncska! A paprika nem puhul meg, több hónap után is finom friss. Ezért nem is kell sokáig forrázni. Így meg nem tettem el káposztával töltöttett. Azt eddig csak hidegen tettem el.

163
pritaminpaprika 5 kg
víz 4 l
ecet 4 dl
4 ek
cukor 2 ek
napraforgó olaj 3 ek
babérlevél 0 ízlés szerint
mustármag 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szalicil 1 késhegynyi