Saslik, avagy a rablóhús

Name: Saslik, avagy a rablóhús
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Cukkini; 0 db Kígyóuborka; 10 dkg Füstölt szalonna; 1 db Vöröshagyma; 1 db Lilahagyma; 2 db Csirkemellfilé; 15 dkg Kolbász; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 db Burgonya; 0 ízlés szerint Szárnyas fűszerkeverék

Ana's Kitchen

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
0.5 db kígyóuborka
10 dkg füstölt szalonna
1 db vöröshagyma
1 db lilahagyma
2 db csirkemellfilé
15 dkg kolbász
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 db burgonya
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint

436

Kalória

30.1g

Fehérje

13.5g

Szénhidrát

28.5g

Zsír

208.8g

Víz

83.7g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

40g cukkini

6 kcal
40g kígyóuborka

6 kcal
20g füstölt szalonna

131 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
18g lilahagyma

7 kcal
90g csirkemellfilé

108 kcal
30g kolbász

136 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
60g burgonya

35 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 436 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

200g cukkini

32 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
150g kolbász

678 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g burgonya

173 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 2173 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

12.7g cukkini

2 kcal
12.7g kígyóuborka

2 kcal
6.3g füstölt szalonna

41 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
5.7g lilahagyma

2 kcal
28.5g csirkemellfilé

34 kcal
9.5g kolbász

43 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
19g burgonya

11 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
30.1 g

Zsír

Összesen
28.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
936.9 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
563 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
208.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
822 micro

Összesen 436 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
150.6 g

Zsír

Összesen
142.6 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
419 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4684.7 g
Cink
6 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
153 mg
Vas
5 mg
Magnézium
257 mg
Foszfor
1339 mg
Nátrium
2817 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
67.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
1043.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
436 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
319 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4109 micro

Összesen 2173 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
260 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket vágjuk darabokra és pácoljuk be.
Amíg a húsok pácolódnak, addig elkészítjük a zöldségeket. Alaposan megmossuk és felvágjuk szeletekre.
Egyenként szurkáljuk fel a pálcára a zöldségeket a hússal együtt, tetszőleges sorrendben. Sózzuk, borsozzuk.
Ha elkészültünk a nyársakkal akkor helyezzük egy olyan tepsire, amin elférnek a pálcikák.
Előmelegített sütőben 200 C fokon készre sütjük kb. 30 perc alatt.
A sütési idő felénél érdemes megforgatni, hogy mindenhol egyformán süljön meg.