Sárgarépatorta ahogy helena készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
helena26
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
50g sárgarépa18 kcal
-
42g cukor161 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
43g narancs15 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Mázhoz
-
17g mascarpone67 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
792
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
300g sárgarépa109 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
128g napraforgó olaj1127 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
260g narancs89 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Mázhoz
-
100g mascarpone404 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
4749
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tésztához
-
18g finomliszt66 kcal
-
18g sárgarépa7 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
7.7g napraforgó olaj68 kcal
-
9.9g tojás12 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
15.6g narancs5 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Mázhoz
-
6g mascarpone24 kcal
-
3g vaj22 kcal
-
6g cukor23 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
285
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 37.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 797.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 198 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 322 mg
-
Nátrium 225 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.1 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 92.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 471 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 1551 micro
-
β-karotin 3722 micro
-
β-crypt 39 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 285 micro
Összesen
792
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 60.9 g
Zsír
-
Összesen 226.7 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 52 g
-
Koleszterin 648 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4782.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 150 mg
-
Kálcium 1190 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 1934 mg
-
Nátrium 1353 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 630.7 g
-
Cukor 381 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 555.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2825 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 57 mg
-
C vitamin: 117 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 255 micro
-
Kolin: 507 mg
-
Retinol - A vitamin: 568 micro
-
α-karotin 9304 micro
-
β-karotin 22335 micro
-
β-crypt 233 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 1713 micro
Összesen
4749
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 287.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.9 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 170 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 559 micro
-
β-karotin 1342 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
285
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
30 dkg finomliszt
-
30 dkg sárgarépa
-
1.5 dl napraforgó olaj
-
3 db tojás
-
1 csomag sütőpor
-
2 kávéskanál fahéj
Mázhoz
-
10 dkg mascarpone
-
5 dkg vaj
-
10 dkg cukor
-
3 kávéskanál vaníliaaroma
Elkészítés
Tésztához
- A sárgarépát megtisztítjuk és lereszeljük, hozzáreszeljük a narancs héját és a kifacsart levét.
- A tojásokat a cukorral habosra verjük, majd hozzákeverjük az olajat, és belekeverjük a répát és a többi hozzávalókat.
- Vajjal kikent tortaformába öntjük.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
- A mascarponét kikeverjük a cukorral és a vajjal, vaníliás aromával.
- A megsült és a kihűlt piskótára simítjuk.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2361
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 29.
Ajánló
Nekem túl édesnek tűnt, ezért inkább 18 dkg cukorral fogom megsütni. Aki nem kedveli a túl édeset, inkább tegyen kevesebb cukrot.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
helena26
458 recept
Sárgarépás süteményeket kedveljük, de még répatortát nem sütöttem, hát most ez is megtörtént. Nagyon finom, zaftos a piskótája. Én túrókrémmel készítettem, de az eredeti receptet írtam le. 50 dkg túrót 1 kis doboz joghurttal és cukorral összekevertem, ízesítettem vaníliás esszenciával meg 1 kis tasak zselatinnal, ahogy a használati utasításon van, csak jóval kevesebb vízzel. Tetejét pedig olvasztott csokival meglocsoltam. Nem utoljára sütöttem meg ezt a tortát, az biztos.