torta répatorta

Répatorta egyszerűen SarahSparkle-től

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A torta

30 dkg finomliszt
3 db tojás
30 dkg sárgarépa
20 dkg cukor
1.5 dl napraforgó olaj
1 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál fahéj

Cukormáz

20 dkg porcukor (mindenből annyi, hogy összeálljon)
10 csepp citromlé
10 evőkanál víz (forró)

gyors
angol

687

Kalória

8.6g

Fehérje

110.9g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

77g

Víz

90g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

70.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
50% Szénhidrát
11% Zsír

A torta

50g finomliszt

182 kcal
28g tojás

35 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
33g cukor

129 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Cukormáz

33g porcukor

129 kcal
0g citromlé

0 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 687 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
11% Zsír

A torta

300g finomliszt

1092 kcal
165g tojás

208 kcal
300g sárgarépa

109 kcal
200g cukor

774 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal

Cukormáz

200g porcukor

774 kcal
0g citromlé

0 kcal
80g víz

0 kcal

Összesen 4123 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
11% Zsír

A torta

21.7g finomliszt

79 kcal
11.9g tojás

15 kcal
21.7g sárgarépa

8 kcal
14.5g cukor

56 kcal
9.2g napraforgó olaj

82 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal

Cukormáz

14.5g porcukor

56 kcal
0g citromlé

0 kcal
5.8g víz

0 kcal

Összesen 299 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
50% Szénhidrát
11% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
268.3 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
110.9 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
77 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
410 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
1547 micro
β-karotin
3687 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 687 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
11% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
51.7 g

Zsír

Összesen
144.9 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1609.7 g
Cink
5 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
221 mg
Vas
7 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
705 mg
Nátrium
404 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
665.5 g
Cukor
423 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
462.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2462 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
56 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
481 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
9284 micro
β-karotin
22121 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
1468 micro

Összesen 4123 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
11% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116.4 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
672 micro
β-karotin
1600 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

A torta

Először lereszeljük vagy daráljuk a sárgarépát, és egy nagy tálba tesszük.
Hozzáadjuk a 3 tojássárgáját(!), a cukrot, az olajat és tulajdonképpen a tojásfehérjén kívül mindent.
Majd ha ezzel elkészültünk, kemény habbá verjük (egy csipet sóval) a tojásfehérjét, és óvatosan a masszához keverjük.
Ezután tortaformába öntjük, elsimítjuk a tetejét, és 30 percig sütjük 180 fokon.
A cukormázat a sütés közben is elkészíthetjük, de ráér utána is. Mint már fentebb írtam, mindenből annyit kell tenni bele, hogy még enyhén folyós legyen, de azért ne annyira, mint a víz.
Ezt a masszát a kihűlt torta tetejére öntjük, és elegyengetjük. Miután megszáradt, már fogyaszthatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A répatorta számomra egy olyan édesség volt, amit sosem kóstoltam meg - még csak késztetést sem éreztem a kipróbálására. Ám tegnap maradt egy csomó reszelt répa, és édesanyám kérése úgy döntöttem, belevágok. Kerestem egy csomó receptet, összehasonítottam őket, majd pici változtatással elkészítettem az én verziómat. Az eredmény magáért beszél: majdnem az egész elfogyott estére.:)