r
Nosalty Logó

Fehér csokis répatorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szikra
Fehér csokis répatorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 1227 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 4909 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 346 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.7 g

Zsír

  • Összesen
    69.8 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    196 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1861.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    487 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    127 mg
  • Foszfor
    787 mg
  • Nátrium
    421 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    138.6 g
  • Cukor
    112 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    103.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    642 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    108 micro
  • Kolin:
    197 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    2321 micro
  • β-karotin
    5538 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    424 micro
Összesen 1227 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    90.9 g

Zsír

  • Összesen
    279.1 g
  • Telített zsírsav
    80 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    57 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    125 g
  • Koleszterin
    783 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7446.4 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    114 mg
  • Kálcium
    1946 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    510 mg
  • Foszfor
    3148 mg
  • Nátrium
    1686 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    554.5 g
  • Cukor
    447 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    413.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2570 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    70 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    431 micro
  • Kolin:
    787 mg
  • Retinol - A vitamin:
    337 micro
  • α-karotin
    9284 micro
  • β-karotin
    22151 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    1695 micro
Összesen 4909 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    19.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    524.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    137 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    222 mg
  • Nátrium
    119 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    181 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    654 micro
  • β-karotin
    1560 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    119 micro
Összesen 346 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgájukat a cukor kétharmad részével (kb. 13,3 dkg kristálycukor) kihabosítjuk.
  2. A tojásfehérjékhez hozzáadjuk a maradék egyharmad rész cukrot (kb. 6,7 dkg kristálycukor) és a sütőport, majd azt is habbá verjük.
  3. Végül összekeverjük a két habot, és óvatosan beleforgatjuk a lisztet és az 5 dkg porcukrot. Ezzel megkaptuk a piskótatésztát.
  4. Belekeverjük a reszelt sárgarépát, az őrölt diót, a narancshéjat, a szegfűszeget, a fahéjat és a citromlevet.
  5. A tésztát megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kellően megsült-e a tészta.
  6. Hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, elkészítjük a mázat.
  7. Vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét. Ha kihűlt a tészta, a tetejére öntjük.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20
  • Sütés ideje: 55 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 93
  • Tegnapi nézettség: 17
  • 7 napos nézettség: 158
  • Össznézettség: 22068
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fehér csokis répatorta
Szikra 7 recept

Sági Szilárd receptje alapján készítettem el a tészta alapot, kicsi változtatással. A fehér csokit azért gondoltam a tetejére, hogy azok is kedvet kapjanak a répatorta megkóstolásához, akik esetleg idegenkednének tőle:).

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek