Zöldspárga-krémleves

Name: Zöldspárga-krémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldspárga; 2 dl Tej; 2 evőkanál Finomliszt; 1 kávéskanál Ételízesítő; 1 l Víz

molnaranda

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg zöldspárga
2 dl tej
2 evőkanál finomliszt
1 kávéskanál ételízesítő
1.5 l víz

Kalória

4.2g

Fehérje

11.1g

Szénhidrát

1.2g

Zsír

457.1g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír

125g zöldspárga

18 kcal
50g tej

28 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 73 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír

500g zöldspárga

70 kcal
200g tej

112 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 291 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír

22.4g zöldspárga

3 kcal
9g tej

5 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
67.3g víz

0 kcal

Összesen 13 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
211 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
90 mg
Vas
2 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
457.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
393 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
623 micro

Összesen 73 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
844 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
362 mg
Vas
8 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
214 mg
Nátrium
168 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1828.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
1572 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2490 micro

Összesen 291 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
37.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
82 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 13 kcal

Elkészítés

A spárga fás végét levágjuk. (Figyelni kell, mert ha benne marad, szálas lesz a leves. Én ott javaslom elválasztani, ahol törik magától.)
A spárgákat kb. 3-4-cm-es darabokra vágjuk, feltesszük főni annyi vízzel, hogy ellepje. 1 kk ételízesítőt rakunk bele. (Kb.40 percig főzzük, de ez spárgafüggő, ha teljesen puha, akkor jó.)
Ha megfőtt, botmixerrel teljesen pépesre mixeljük.
A tejből és a liszből habarást készítünk (általában habverővel szoktam, úgy teljesen csomómentes lesz).
A spárgát felforraljuk, és közben behabarjuk (ha szükséges, még hígítható). Még egyszer felforraljuk, kb. 5 percet hagyjuk "rotyogni".
Pirított kenyérkockákkal tálaljuk. Jó étvágyat.