r
Nosalty Logó

San Remo szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Friedrich Antal
San Remo szelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Pudingos krém

Aszpik

Elkészítés

Összesen 251 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Pudingos krém

Aszpik

Elkészítés

Összesen 2514 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Pudingos krém

Aszpik

Elkészítés

Összesen 137 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    15.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    204.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    52 mg
  • Nátrium
    63 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    110.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    69 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 251 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.8 g

Zsír

  • Összesen
    156.2 g
  • Telített zsírsav
    74 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    278 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2045.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    638 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    247 mg
  • Foszfor
    516 mg
  • Nátrium
    627 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    227.1 g
  • Cukor
    72 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

VÍZ

  • Összesen
    1107.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    706 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    106 mg
  • D vitamin:
    58 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    117 mg
  • Retinol - A vitamin:
    685 micro
  • α-karotin
    64 micro
  • β-karotin
    200 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    545 micro
Összesen 2514 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    112.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    28 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 137 kcal

Hozzávalók

Pudingos krém

Aszpik

Elkészítés

Elkészítés

Pudingos krém

  1. A mirelit leveles tésztát kiolvasztjuk, és 5 mm vastagra kinyújtjuk. Hosszú, 10 cm × 30 cm-s csíkokra vágjuk a fő lapot (ha a tepsi rövidebb, akkor 10 cm × tepsi hossz).
  2. Két ugyanilyen hosszú, 1 cm széles csíkot vágunk, és a két szélére helyezzük. Sütőben pirosra sütjük, majd hagyjuk lehűlni.
  3. A pudingporból tejjel kemény pudingot keverünk vagy főzünk, igazi vaníliával ízesítjük, majd kihűtjük. A tejszínhabot felverjük és a hideg pudinggal elkeverjük.
  4. A zselatinból a szörppel és vízzel aszpikot készítünk. A kisütött tésztára 1 cm vastagon rákenjük a vaníliakrémet.
  5. A málnaszemeket sűrűn elhelyezzük a krémben és a langyos aszpikkal lekenjük vastagon. Megszórjuk a szélét pirított mandulával, lehűtjük és szeletelve tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 30×20×6
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 194
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 29044
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 02.

Ajánló

Minden édes szájú embernek ajánlom eme remeket.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

San Remo szelet
Friedrich Antal 76 recept

A kedvenc cukrász barátom receptje, titok övezi a sütemény eredetét. De általában meg tudod nálam kóstolni.

Hozzávalók

Pudingos krém

Aszpik

Elkészítés

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...