saláta vegyes saláta

Tarka saláta

Glaser

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 db fejessaláta
1 közepes db paradicsom
0.5 db sárga kaliforniai paprika
2 db retek
0.5 közepes db lilahagyma
1 db újhagyma
2 ek fehérborecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor
2 ek olívaolaj
1 ek bazsalikom

125

Kalória

2.7g

Fehérje

11.5g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

224.8g

Víz

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

83g fejessaláta

8 kcal
50g paradicsom

9 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal
20g retek

3 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
46g újhagyma

9 kcal
5g fehérborecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
2g bazsalikom

0 kcal

Összesen 125 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

165g fejessaláta

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
115g sárga kaliforniai paprika

31 kcal
40g retek

6 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
92g újhagyma

18 kcal
10g fehérborecet

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
3g bazsalikom

1 kcal

Összesen 249 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

28.2g fejessaláta

3 kcal
17.1g paradicsom

3 kcal
19.6g sárga kaliforniai paprika

5 kcal
6.8g retek

1 kcal
7.7g lilahagyma

3 kcal
15.7g újhagyma

3 kcal
1.7g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
2.7g olívaolaj

24 kcal
0.5g bazsalikom

0 kcal

Összesen 42 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
185.9 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
65 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
224.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
124 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
135 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
1720 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
1209 micro

Összesen 125 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
371.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
130 mg
Vas
4 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
449.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
292 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
249 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
270 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
3439 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
2419 micro

Összesen 249 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
63.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
587 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
439 micro
Lut-zea
413 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A salátát megmossuk, saláta centrifugában megpörgetjük, majd falatnyi darabokra tépjük.
A paprikát, paradicsomot, retket megmossuk. A paprikát kockákra, a paradicsomot cikkekre, a retket vékony szeletekre vágjuk.
A hagymát és az újhagymát megpucoljuk. Az újhagymát gyűrűkre, a hagymát vékony szeletekre vágjuk.
A dresszinghez az ecetet sóval, borssal, cukorral ízesítjük, majd hozzákeverjük az olajat. A végén hozzákeverjük a bazsalikomot.
A salátát meglocsoljuk a dresszinggel, jól összekavarjuk, és tálaljuk.