húsételek göngyölt hús

Sajttal és áfonyával töltött csirkemell bacon köntösben

Évi néni

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Csirkerolád

50 dkg csirkemellfilé
1 kávéskanál só
1 kk négyszínű bors
6 dkg ementáli sajt
12 dkg áfonya
6 szelet bacon

Sütőben sült édesburgonya

50 dkg édesburgonya
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj

587

Kalória

49.8g

Fehérje

30.4g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

273.1g

Víz

162.7g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

Csirkerolád

167g csirkemellfilé

200 kcal
1g só

0 kcal
0g négyszínű bors

1 kcal
20g ementáli sajt

79 kcal
40g áfonya

23 kcal
34g bacon

134 kcal

Sütőben sült édesburgonya

167g édesburgonya

103 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal

Összesen 587 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

Csirkerolád

500g csirkemellfilé

600 kcal
4g só

0 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal
60g ementáli sajt

236 kcal
120g áfonya

68 kcal
102g bacon

401 kcal

Sütőben sült édesburgonya

500g édesburgonya

310 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1759 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

Csirkerolád

38.3g csirkemellfilé

46 kcal
0.3g só

0 kcal
0.1g négyszínű bors

0 kcal
4.6g ementáli sajt

18 kcal
9.2g áfonya

5 kcal
7.8g bacon

31 kcal

Sütőben sült édesburgonya

38.3g édesburgonya

24 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
49.8 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2432.4 g
Cink
3 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
229 mg
Vas
2 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
588 mg
Nátrium
1468 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
273.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
928 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
173 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
10237 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 587 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
149.3 g

Zsír

Összesen
86.2 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
488 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7297.2 g
Cink
8 mg
Szelén
155 mg
Kálcium
687 mg
Vas
5 mg
Magnézium
272 mg
Foszfor
1764 mg
Nátrium
4404 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
91.3 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
819.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2785 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
519 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
30711 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 1759 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
558.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
337 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
213 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
2350 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

Csirkerolád

A csirkemell filét keresztben kettévágjuk, és a két szeletet óvatosan kissé kiklopfoljuk, nem túl vékonyra.
Sózzuk, megszórjuk tarka borssal. Vékony szelet sajtot borítunk a felszínére (tetszés szerint, amit szeretünk vagy otthon találunk), és áfonyával megszórjuk.
Óvatosan, hogy a gyümölcsszemek ne guruljanak ki, feltekerjük a húst a sajttal és gyümölccsel, majd körbetekerjük bacon szeletekkel, hogy azok végig beborítsák a hústekercset.
Tepsibe rakjuk.

Sütőben sült édesburgonya

Az édesburgonyát meghámozzuk, nagyobb cikkekre vágjuk.
A hústekercsek mellé tesszük a tepsi másik oldalára. Meglocsoljuk kevés olívaolajjal (hozzászámítva, hogy a szalonnából is sül ki némi zsír), sózzuk, borsozzuk. Tehetünk mellé még zöldfűszereket is, hogy még ízletesebb legyen.
A tepsit lefedjük alufóliával, és a 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre, majd a fóliát levéve kicsit megpirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x25

Ezt készítettem a fiamnak szülinapi ebédre, mert tudtam, hogy evvel a kedvében járok. Nagyon válogatós, tehát ezerszer meg kell gondolnom, mit tálalok elé.