Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Palóc tekercs

Palóc tekercs
Palóc tekercs
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ízletes, finom húsétel, akár ünnepi alkalomra is kiváló lehet.

hozzávalók / 3 adag

Húshoz és töltelék

Páchoz

Forgatáshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst óvatosan vékony lappá kiverjük, sózzuk, majd egy tálba téve leöntjük annyi tejjel, hogy ellepje, belevágunk 2 gerezd fokhagymát, lefedjük, és egy éjszakára hidegre tesszük.
  2. A burgonyát és a fokhagymát lereszeljük, hozzáadjuk a tojásokat, lisztet, sót, borsot és szükség szerint kevés tejet.
  3. A sajtokat villával szétnyomkodjuk, és hozzákeverjük a tejfölt.
  4. A tejből kiemeljük a hús szeleteket, papírtörlőn leitatjuk a nedvességet, megkenjük a sajtos masszával, roláddá tekerjük, a végeket összetűzzük, megforgatjuk a lisztbe, majd a burgonyás masszába mártjuk.
  5. Meleg, de nem túl forró olajban megsütjük körös-körül az oldalait, a felesleges zsiradékot leitatjuk róla.
  6. Ízlés szerint salátával és rizzsel tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 36 024
elküldve: 21
receptkönyvben: 651
elkészítve: 38/38
Facebookon megjelent: -

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
478 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

burgonya bundás pulykamell, pulykamelltekercs burgonyás köntösben, sajtos pulykatekercs burgyonya bundában

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1317
pulykamell 60 dkg
kockasajt 4 db
tejföl 2 ek
napraforgó olaj 2 dl
tej 3 dl
fokhagyma 2 gerezd
finomliszt 10 dkg
burgonya 4 közepes db
tojás 2 db
fokhagyma 4 gerezd
finomliszt 4 evőkanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tej 1 dl