r
Nosalty Logó

Sajtos zsemlevirág

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Samiya
Sajtos zsemlevirág
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 422 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 1686 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 280 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    582.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    158 mg
  • Nátrium
    266 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 422 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50 g

Zsír

  • Összesen
    42.2 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    126 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2331 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    128 mg
  • Kálcium
    393 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    632 mg
  • Nátrium
    1064 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    271 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    233 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    363 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    258 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    358 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    62 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 1686 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    387.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    177 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 280 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A vajat a liszttel és sóval összemorzsoljuk, majd rámorzsoljuk az élesztőt is, és a meleg vízzel kb. 5 perc alatt sima tésztává gyúrjuk.
  2. A tálban letakarva 30 percig kelesztjük, hogy a duplájára dagadjon.
  3. Lisztezett deszkán átdagasztjuk, majd 8 részre osztjuk, de ebből 1 db legyen nagyobb, mint a többi. Gömbölyűre formázzuk őket, sütőpapírral bélelt tepsi közepére tesszük a nagy zsemlét, a kisebbeket meg köré rakosgatjuk.
  4. Konyharuhával letakarjuk és még 30 percig kelesztjük. Közben előmelegítjük a sütőt.
  5. A zsemléket szobahőmérsékletű vízzel megkenjük és reszelt sajttal gazdagon megszórjuk. A sütő középső rácsán megsütjük.
  6. Ha kész, kikapcsoljuk a sütőt, de a zsemléket még 15 percig benne hagyjuk, hogy teljesen megsüljenek.
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 35x30
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 5409
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 28.

Ajánló

1 db zsemle, 1 db fasírtgolyó, némi csalamádé, ketchup, mustár. Tegyük össze őket!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hát ez is elérkezett.. Kipróbáltam a zsemlesütést. Nem lettek olyan szép gömbölyűek, de nézzétek el nekem, első próbálkozásnak nem is olyan rossz. Hogy milyen lett? Nagyon klassz! Állagra a pogácsára emlékeztet, de szendvicsnek nagyon jó volt. Sokkal laktatóbb, mint a bolti, úgyhogy nem is baj, hogy picik, 2-nél többet nem is tudtunk megenni egyszerre. Nagyon örültem neki, hogy az első próbálkozásom ilyen jól sikerült, biztos, hogy máskor is elkészítem! :)

Hozzászólások

kispanda70

Még hogy nem lettek szép gömböly?ek! Egyenesen gyönyör?ek! Mentettem! Hétvégén sütöm!

Samiya

Nagyon köszönöm! :) Némi gyakorlással ennél is jobb lesz. Jó étvágyat kívánok hozzá! Üdv: Samiya

Törölt felhasználó

Kedves Samiya! Épp most kóstolom a termést:))). Nagyon finom, egyszer?, olcsó, csak ajánlani tudom mindenkinek. Az enyém is kb ekkorára jött fel, de én nem egészen friss éleszt?b?l csináltam, ráadásul a süt?m is egy régi makrancos lélek, de szerintem a gyúrás-kelesztés adja meg a rafináriáját, ha azt eltalálja az ember, sok gond nem lehet. Nálunk sok zsömle fogy, és ez a boltinál minden szempontból többet ér. Nagyon szépen köszönöm!

Samiya

Kedves nemaria! Nagyon örülök, hogy Nektek is bevált a recept! :)) Köszönöm, hogy megírtad! Üdv: Samiya

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek