Sajtos-újhagymás csirke

Name: Sajtos-újhagymás csirke
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; nagyobb 2 db Újhagyma; 20 dkg Sajt; 450 g Tejföl; 1 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 bögre Rizs 2 dl-es bögre; 2 db Kockasajt

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
2 db újhagyma
20 dkg sajt
450 g tejföl
1 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 bögre rizs (2 dl-es bögre)
2 db kockasajt

gyors
magyar

749

Kalória

42g

Fehérje

50.3g

Szénhidrát

41.3g

Zsír

210.3g

Víz

200.9g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
46g újhagyma

9 kcal
50g sajt

176 kcal
113g tejföl

223 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g rizs

179 kcal
9g kockasajt

28 kcal

Összesen 749 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
184g újhagyma

35 kcal
200g sajt

704 kcal
450g tejföl

891 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g rizs

716 kcal
34g kockasajt

114 kcal

Összesen 2996 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

25.5g csirkemellfilé

31 kcal
11.7g újhagyma

2 kcal
12.8g sajt

45 kcal
28.7g tejföl

57 kcal
6.4g tej

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12.8g rizs

46 kcal
2.2g kockasajt

7 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
42 g

Zsír

Összesen
41.3 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
201 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2811.7 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
493 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
536 mg
Nátrium
1665 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
210.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
320 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
302 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
208 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 749 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
167.9 g

Zsír

Összesen
165 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
804 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11246.7 g
Cink
12 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
1974 mg
Vas
13 mg
Magnézium
273 mg
Foszfor
2145 mg
Nátrium
6659 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
201.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
841.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1279 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
240 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
632 micro
Kolin:
452 mg
Retinol - A vitamin:
1207 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
831 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1273 micro

Összesen 2996 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
717.3 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
126 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
425 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

Először feltesszük a rizst főni, az elkészül, mire a többivel is elkészülünk.
A csirkemellet felszeleteljük, olyan közepes kockákra.
A hagymát apróra vágjuk, és a zöldjéből is teszünk hozzá egy keveset.
Kis olajon megpirítjuka csirkét, de tényleg pirítjuk, hogy néhol bebarnuljon. Az utolsó pár percben rátesszük a hagymát is, és együtt pirítjuk őket, illetve közben fűszerezzük a húst.
A sajtot lereszeljük, a felét elkeverjük a tejföllel, majd egy kis lábosban a tejjel együtt feltesszük főni. Állandó keveregetés mellett felforraljuk, és éppen csak egyet rottyantunk rajta.
A közben elkészült rizst olajozott sütőtálba simítjuk, majd rátesszük a csirkét, végül a sajtos-tejfölös-tejet is ráöntjük.
A tetejére tesszük a maradék sajtot, illetve a kockasajtokat kis darabokban rátépkedjük. Mehet a sütőbe, úgy fél órára, vagy amíg szép piros nem lesz a teteje.