Fokhagymás-sajtmártásos baconös csirke

Name: Fokhagymás-sajtmártásos baconös csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 12 szelet Bacon; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 5 dkg Kókuszzsír; 2 ek Vaj; 2 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 5 dl Tej; reszelt 1 csipet Szerecsendió; 3 gerezd Fokhagyma; reszelt 15 dkg Sajt

Mercedes

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A húshoz

50 dkg csirkemellfilé
12 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
5 dkg kókuszzsír

A besamelmártáshoz

2 ek vaj
2 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
5 dl tej
1 csipet szerecsendió
3 gerezd fokhagyma
15 dkg sajt

744

Kalória

48.7g

Fehérje

11.6g

Szénhidrát

53.4g

Zsír

136.5g

Víz

186.1g

Koleszterin

245mg

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
5% Szénhidrát
21% Zsír

A húshoz

125g csirkemellfilé

150 kcal
51g bacon

200 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g kókuszzsír

112 kcal

A besamelmártáshoz

7g vaj

50 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal
125g tej

70 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 744 kcal

20% Fehérje
5% Szénhidrát
21% Zsír

A húshoz

500g csirkemellfilé

600 kcal
204g bacon

802 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g kókuszzsír

446 kcal

A besamelmártáshoz

28g vaj

201 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
500g tej

280 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 2978 kcal

20% Fehérje
5% Szénhidrát
21% Zsír

A húshoz

34g csirkemellfilé

41 kcal
13.9g bacon

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.4g kókuszzsír

30 kcal

A besamelmártáshoz

1.9g vaj

14 kcal
2g finomliszt

7 kcal
0g só

0 kcal
34g tej

19 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
10.2g sajt

36 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
5% Szénhidrát
21% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
48.7 g

Zsír

Összesen
53.4 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
186 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1707.9 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
402 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
499 mg
Nátrium
703 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
136.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 744 kcal

20% Fehérje
5% Szénhidrát
21% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
194.9 g

Zsír

Összesen
213.7 g
Telített zsírsav
114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
744 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6831.5 g
Cink
10 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
1609 mg
Vas
4 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
1995 mg
Nátrium
2813 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
545.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
731 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
542 mg
Retinol - A vitamin:
725 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 2978 kcal

20% Fehérje
5% Szénhidrát
21% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
464.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
109 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
191 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
37.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkemellfilét 4 szeletbe vágjuk, sózzuk, borsozzuk, a bacon-nel betekerjük.
Zsiradékban mindkét oldalát kb. 5-5 percig sütjük, míg a szalonna szép pirosra sül.
A besamelmártást elkészítjük, majd a reszelt sajtokat lassú tűzön beleolvasztjuk, a fokhagymával tovább ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Megint gondban voltam, hogy mit is főzzek ma. Aztán az én egyik kedves barátnőm pont azt írta, hogy sajtmártásos-baconös csirkét készít. Kedvet kaptam hozzá, és izibe leugrottam a boltba baconért és csirkemellért. Azt, hogy Ági, hogy készíti el, azt nem kérdeztem meg, az én elgondolásaim alapján ilyen lett. A kicsi lányom meg persze mi is imádtuk.:)