r
Nosalty Logó

Sajtos-tejfölös sült csuka

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Sajtos-tejfölös sült csuka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 740 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 2961 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 118 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.5 g

Zsír

  • Összesen
    45.2 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1665 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    485 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    107 mg
  • Foszfor
    677 mg
  • Nátrium
    359 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    332.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    276 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    43 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    138 mg
  • Retinol - A vitamin:
    273 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 740 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    189.9 g

Zsír

  • Összesen
    180.9 g
  • Telített zsírsav
    87 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    65 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    718 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6659.9 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    1941 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    430 mg
  • Foszfor
    2709 mg
  • Nátrium
    1436 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    141.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    1329.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1103 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    16 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    172 mg
  • D vitamin:
    636 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    252 micro
  • Kolin:
    553 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1091 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    138 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 2961 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    264.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 118 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csukát, miután megtisztítottuk, beirdaljuk, befűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, fokhagymagranulátummal.
  2. Ezt követően füstölt szalonna csíkokat dugdosunk a beirdalt részekbe.
  3. Majd a csuka felületét bekenjük tejföllel, és megszórjuk sajttal.
  4. Egy tepsit kikenünk teavajjal, és burgonyát teszünk bele, tetszés szerint (karikára vágva, kockára vágva stb.).
  5. A csukát erre fektetjük rá.
  6. Fólia alatt sütjük, majd levesszük a fóliát, és pirosra sütjük a tetejét.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 32
  • Össznézettség: 69423
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 13.

Ajánló

A trappista sajtot helyettesíthetjük egyéb sajtokkal is, például füstölt sajttal is nagyon finom, valamint a füstölt szalonnát is felcserélhetjük kolozsvári szalonnával vagy akár baconnel is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Közkedvelt étel a családunkban, késő őszi szezonban gyakran készítjük, mikor csukafogási időszak van. Nagyon ízletes halétel, hamar elkészül.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Köszönöm a nagyon a finom receptet. Ma készítettük el és az egész családnak nagyon ízlett. Kaptam a kollégámtól egy szép mélyfagyasztott csukát és abból csináltuk. A receptet öt csillaggal értékelem és teljes mértékben tudom, tovább ajánlani. Üdvözlettel Székely György Németországból

Törölt felhasználó

Kedves György! Nagyon örülök neki hogy ízlett,és köszönöm a dicséretet is,jól esik! Jó is az, Németországban egy jó kis magyaros recept! Üdv.:Zsuzsi

Audrey

Szia Szneki! Hasonlóan készíti apukám is a csukát, ez a kedvenc halételem, úgyhogy nálunk ünnepekkor szokott ilyen lenni:) Bár a csuka szálkás, megéri küzdeni vele! Annyi a különség a mi verziónkban, hogy mi csíkokra vágott hagymát is rakunk a krumpli közé és azt is meglocsoljuk a tejföllel. Valamint mi nem szoktunk sajtot tenni rá, de el biztos nem rontja. :) Jó horgászást, lassan itt az ?sz. :)

Törölt felhasználó

kedves Aaaudrey ! Örülök,ha máshol is-így nálatok is-hasonlóan készítik ezt az isteni finom fogást!Köszönöm az újabb ötletet,a sok hagyma tutti nem rontja el,s?t,megfontolandó!Én meg ajánlom neked a sajtot,f?leg a füstöltet!Igen-igen szálkás,de annyira nem vészes szerintem!Sokan a csukát a "vad" íze miatt nem szeretik,pedig ha jól el van készítve isteni! Igen,lassan itt az ?sz,és az Ipoly tele van csukával,megyünk!!!Már várom,ebben a nagy melegben szinte nem is lehetett horgászni,tavasszal és ?sszel az igazi!Szerintem... üdv..Szneki

Törölt felhasználó

na most megyek kiprobalni tudom hogy nagyot hamozunk

Törölt felhasználó

Koszonom a receptet valami fantasztikus igaz a tejfolhoz én vagtam egy kis kaprot valami csodalatos vasárnapi étel megegyszer koszi.

Törölt felhasználó

Kedves Miskabacsi! Nagyon örülök,hogy elnyerte a tetszésedet a csuka receptem.Az innováció is fantasztikus a kaporral. Egészségetekre! Üdv.:Szneki

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek