Sajtos spagetti fűszeres csirkemellel

Name: Sajtos spagetti fűszeres csirkemellel
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Spagetti tészta; 80 dkg Csirkemellfilé; 1 l Tej; 10 dkg Vaj; 10 dkg Sajt reszelt; 2 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 dl Olívaolaj a páchoz; 1 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Noémilau

5adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg spagetti tészta
80 dkg csirkemellfilé
1 l tej
10 dkg vaj
10 dkg sajt (reszelt)
2 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 dl olívaolaj (a páchoz)
1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

1210

Kalória

60.6g

Fehérje

87.4g

Szénhidrát

65.6g

Zsír

141.2g

Víz

184.4g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

17% Fehérje
25% Szénhidrát
19% Zsír

100g spagetti tészta

371 kcal
160g csirkemellfilé

192 kcal
200g tej

112 kcal
20g vaj

143 kcal
20g sajt

70 kcal
6g finomliszt

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
17g olívaolaj

150 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal

Összesen 1210 kcal

17% Fehérje
25% Szénhidrát
19% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
800g csirkemellfilé

960 kcal
1000g tej

560 kcal
100g vaj

717 kcal
100g sajt

352 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 6055 kcal

17% Fehérje
25% Szénhidrát
19% Zsír

18.5g spagetti tészta

69 kcal
29.6g csirkemellfilé

36 kcal
37g tej

21 kcal
3.7g vaj

27 kcal
3.7g sajt

13 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3.1g olívaolaj

28 kcal
3.1g napraforgó olaj

28 kcal

Összesen 226 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

17% Fehérje
25% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.6 g

Zsír

Összesen
65.6 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1511.1 g
Cink
3 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
393 mg
Vas
4 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
613 mg
Nátrium
287 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
87.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
141.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
257 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
211 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 1210 kcal

17% Fehérje
25% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
302.9 g

Zsír

Összesen
328.1 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
140 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
50 g
Koleszterin
922 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7555.6 g
Cink
15 mg
Szelén
524 mg
Kálcium
1964 mg
Vas
21 mg
Magnézium
522 mg
Foszfor
3065 mg
Nátrium
1437 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
436.9 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
705.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1071 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
113 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1286 micro
Kolin:
770 mg
Retinol - A vitamin:
1056 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
187 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 6055 kcal

17% Fehérje
25% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.8 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A csirkemellet kiklopfoljuk, majd oregánós, petrezselymes, borsos, olívaolajos pácba tesszük 4 órára. A hús nem lesz rágós, ha sütés előtt sózzuk.
A csomag spagettit forrásban lévő sós olívaolajos vízben kifőzzük.
A vajat felolvasztjuk, megszórjuk a liszttel, ahogy sűrűsödik, hozzáöntjük a tejet. Egy kicsit főzzük, majd a reszelt sajttal közepesen sűrű mártást készítünk. Ha kell, megsózzuk. Ráöntjük a spagettire.
A hússzeleteket egyenként megsózzuk, majd nem túl forró olajban mindkét oldalukat megsütjük.