Sajtos rakott spenótos tészta

Name: Sajtos rakott spenótos tészta
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 5 gerezd Fokhagyma; 1 nagy db Lilahagyma; 4 kk Fokhagymapor; 2 teáskanál Füstölt pirospaprika; 4 teáskanál Só; 1 ízlés szerint Fekete bors; 25 dkg Spenót; 6 ek Görög joghurt; 10 dkg Trappista sajt; 5 dkg Füstölt sajt; 50 dkg Fusilli tészta; 4 teáskanál Napraforgó olaj

AnitaSztaricsek

5adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
5 gerezd fokhagyma
1 nagy db lilahagyma
4 kk fokhagymapor
2 teáskanál füstölt pirospaprika
4 teáskanál só
1 ízlés szerint fekete bors
25 dkg spenót
6 ek görög joghurt
10 dkg trappista sajt
5 dkg füstölt sajt
50 dkg fusilli tészta
4 teáskanál napraforgó olaj

733

Kalória

42.8g

Fehérje

81.2g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

149.7g

Víz

87.6g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

14% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

100g darált sertéshús

182 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
34g lilahagyma

12 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
5g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
50g spenót

8 kcal
24g görög joghurt

25 kcal
20g trappista sajt

70 kcal
10g füstölt sajt

33 kcal
100g fusilli tészta

371 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal

Összesen 733 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
24g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
250g spenót

41 kcal
120g görög joghurt

124 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
500g fusilli tészta

1855 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 3669 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

28.7g darált sertéshús

52 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
9.7g lilahagyma

4 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
1.4g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
14.3g spenót

2 kcal
6.9g görög joghurt

7 kcal
5.7g trappista sajt

20 kcal
2.9g füstölt sajt

9 kcal
28.7g fusilli tészta

106 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

14% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42.8 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3003.4 g
Cink
4 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
212 mg
Vas
5 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
508 mg
Nátrium
2076 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
81.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
149.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
175 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
316 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2032 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4411 micro

Összesen 733 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
213.8 g

Zsír

Összesen
128.4 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
438 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15017.1 g
Cink
20 mg
Szelén
434 mg
Kálcium
1059 mg
Vas
26 mg
Magnézium
550 mg
Foszfor
2539 mg
Nátrium
10382 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
405.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
748.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1184 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
874 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1582 micro
Kolin:
486 mg
Retinol - A vitamin:
338 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10158 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22055 micro

Összesen 3669 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
860.6 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
595 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
582 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1264 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

Első lépésként felteszünk egy nagy adag vizet forrni (2 kk sóval és egy kis olajjal).
Ezután apróra vágjuk a lila hagymát és a fokhagymákat egy kis olajjal közepesen lángon elkezdjük főzni, majd öntünk alá 1 dl vizet, hogy ne égjen oda.
Kb. 10 perc után hozzáadjuk a darált húst és a fűszereket, fedő alatt 20 percig alacsony lángon főzzük, majd hozzáadjuk a spenótot. És ismét 20-25 percig fedő alatt főzzük.
közben a tésztát kifőzzük, és egy nagy tepsibe helyezzük a lecsepegtetett tésztát, hozzáadjuk a joghurtot, majd a ragut, amit a tetejére rakunk úgy, hogy a tésztát beborítsa. (Különben a kilógó tészta kiszárad a sütés közben.)
Majd jöhet rá a reszelt füstölt és trappista sajt. Mehet a sütőbe 180-200 fokon kb. 20 percre.