Sajtos makaróni

Name: Sajtos makaróni
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 180 g Makaróni rövid; 200 ml Habtejszín; 1 ek Vaj; 100 g Sajt; 75 g Mozzarella; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió

Glaser

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

180 g makaróni (rövid)
200 ml habtejszín
1 ek vaj
100 g sajt
75 g mozzarella
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

gyors
magyar

630

Kalória

22.4g

Fehérje

4.1g

Szénhidrát

59g

Zsír

106.1g

Víz

217.2g

Koleszterin

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
31% Zsír

90g makaróni

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal
7g vaj

50 kcal
50g sajt

176 kcal
38g mozzarella

112 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 630 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
31% Zsír

180g makaróni

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
14g vaj

100 kcal
100g sajt

352 kcal
75g mozzarella

224 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1260 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
31% Zsír

31.6g makaróni

0 kcal
35.1g habtejszín

103 kcal
2.5g vaj

18 kcal
17.6g sajt

62 kcal
13.2g mozzarella

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 222 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
31% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
59 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1488.4 g
Cink
3 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
585 mg
Vas
0 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
375 mg
Nátrium
484 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
106.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
552 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
543 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 630 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
31% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
44.9 g

Zsír

Összesen
118 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2976.9 g
Cink
5 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
1170 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
751 mg
Nátrium
968 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
212.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
1085 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
214 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1260 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
31% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
523.2 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
206 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

A tésztát forrásban lévő, sós vízben kb. 10 perc alatt megfőzzük. Leszűrjük.
A sajtot lereszeljük, a mozzarellát kis kockákra vágjuk.
A tejszínt a vajjal egy edénybe tesszük, felfőzzük, és kb. 5 perc alatt sűrűre főzzük. Hozzákeverjük a sajt 2/3-át, és felolvasztjuk benne. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.
A tésztát a mártáshoz adjuk, jól elkeverjük, majd hozzákeverjük a mozzarellát is. Egy tűzállótálba simítjuk.
Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 25-30 percig sütjük.