Nosalty Logó

Sajtos-köményes tekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Kif Lee
Sajtos-köményes tekercs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 913 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 3650 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 335 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.8 g

Zsír

  • Összesen
    57.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    69 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    983.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    162 mg
  • Nátrium
    697 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    87 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    255 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    88 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    241 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    163 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 913 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    67.3 g

Zsír

  • Összesen
    231.4 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    109 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    37 g
  • Koleszterin
    276 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3934.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    151 mg
  • Kálcium
    224 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    109 mg
  • Foszfor
    648 mg
  • Nátrium
    2788 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    321.8 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    348 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1019 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    147 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    351 micro
  • Kolin:
    240 mg
  • Retinol - A vitamin:
    963 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    653 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    295 micro
Összesen 3650 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    21.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    359.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    255 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    88 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    60 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 335 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta alapanyagait egy tálban összekeverjük, és átgyúrjuk, majd rövid ideig (csak amíg a krémet összeállítjuk) kelni hagyjuk.
  2. A sajtkrémet simára keverjük a vajjal, tejföllel, tojássárgával.
  3. A tésztát lisztezett felületen kb. 1,5-2 mm vastag téglalap alapúra nyújtjuk, és rákenjük a sajtos masszát.
  4. Feltekerjük, majd éles késsel kb. 4 cm-es darabokra szeleteljük.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a tekercseket, megkenjük őket tejjel, megszórjuk őket reszelt sajttal, és hintünk rájuk köménymagot.
  6. 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3976
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 21.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kif Lee 42 recept

Csak fel szerettem volna használni a hűtőben lévő sajtokat, a tésztából pedig mindig van nálam lefagyasztva. Százszor finomabb, mint bármelyik pékségben, ezt garantálom :).

Hozzászólások

coffmano

Tegnap ettem ilyet, csak köménymag nélkül és bátran mondhatom hogy isteni finom!!! :) De lenne egy kérdésem,hogy a tészta meddig áll el a fagyasztóban?

Kif Lee

Szia! Én egy alkalommal 3-4 adagnak megfelel?t készítek el, amib?l 2 adag megy fagyni. 1-2 héten belül valamilyen formában felhasználom, de el?fordult már, hogy elfelejtkeztem róla és 1-2 hónap lett bel?le. Nem tudom pontosan mennyi a nyers tészta fagyasztás utáni fogyaszthatósága-jól megaszontam-, mert nálunk biztosan elfogy még el?tte :).

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek