szendvics bundás kenyér

Sajtos kenyérfasírt

Csiki Piroska

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg kenyér
1 dl tej
2 db tojás
5 dkg sajt (lehet több is)
1 kis db vöröshagyma (vagy 1 gerezd fokhagyma)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
2 ek olívaolaj

314

Kalória

14.5g

Fehérje

26.8g

Szénhidrát

16g

Zsír

63.3g

Víz

140.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

50g kenyér

137 kcal
33g tej

19 kcal
37g tojás

46 kcal
17g sajt

59 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal

Összesen 314 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

150g kenyér

411 kcal
100g tej

56 kcal
110g tojás

138 kcal
50g sajt

176 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 940 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír

31.5g kenyér

86 kcal
21g tej

12 kcal
23.1g tojás

29 kcal
10.5g sajt

37 kcal
10.5g vöröshagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3.4g olívaolaj

30 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
873.2 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
230 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
389 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
63.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
185 micro

Összesen 314 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.6 g

Zsír

Összesen
48.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
422 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2619.5 g
Cink
4 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
691 mg
Vas
7 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
578 mg
Nátrium
1166 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
80.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
189.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
312 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
323 mg
Retinol - A vitamin:
311 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
555 micro

Összesen 940 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
550.3 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
145 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
245 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A tojást a tejjel felverjük, rátöltjük a morzsolt kenyérre, összevegyítjük, és hagyjuk, hogy a kenyér átitatódjon.
Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a reszelt hagymát vagy fokhagymát, fűszerezzük, ha szükséges, adunk még tejet hozzá, ha túl puha, kevés prézlivel megszórjuk. Ne legyen száraz a massza, mert akkor nem finom, csak annyira, hogy kanállal lehessen rakni.
Nem bő olajban mindkét oldalát szép pirosra sütjük (pár percig fedő nélkül, hogy a pára távozzon, majd lefedjük).
Főzelékkel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

A fiam nagyon szereti a bundás kenyeret, ezt a változatosság kedvéért találtam ki. Sajt helyett juhtúrót is tehetünk bele. Minél laposabbra készítjük a fasírtokat, annál finomabb, ropogósabb.