Sajtos-hagymás karaj

Name: Sajtos-hagymás karaj
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: angol
Ingredients: 40 dkg Sertés rövidkaraj; 2 teáskanál Olívaolaj; angol 1 teáskanál Mustár; karamellizált 8 dkg Vöröshagyma; reszelt 50 g Sajt; 1 tk Kakukkfű; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Maria.

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg sertés rövidkaraj
2 teáskanál olívaolaj
1 teáskanál mustár
8 dkg vöröshagyma
50 g sajt
1 tk kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

235

Kalória

24.5g

Fehérje

1.8g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

92.2g

Víz

79.4g

Koleszterin

344.4mg

Élelmi rost

842.9mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

100g sertés rövidkaraj

166 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g mustár

0 kcal
20g vöröshagyma

7 kcal
13g sajt

44 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 235 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

400g sertés rövidkaraj

664 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g mustár

0 kcal
80g vöröshagyma

29 kcal
50g sajt

176 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 941 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

74.2g sertés rövidkaraj

123 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
0g mustár

0 kcal
14.8g vöröshagyma

5 kcal
9.3g sajt

33 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 174 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.5 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
535 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
92.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 235 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
98.1 g

Zsír

Összesen
55.5 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
318 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2140.2 g
Cink
8 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
374 mg
Vas
3 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
1066 mg
Nátrium
458 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
368.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
241 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 941 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.2 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
397.1 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
68.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

A grillsütőt forrósítsuk fel. A húsokat dörzsöljük be olajjal, sózzuk, borsozzuk.
Majd helyezzük a hússzeleteket a grillserpenyőbe. Grillezzük kb. 6 percet mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz.
Kenjük meg egy kis mustárral az egyik oldalukon. 1 evőkanál hagymát tegyünk mindegyik szeletre.
Keverjük össze a sajtot és a kakukkfüvet, szórjuk meg a szeleteket vele. Süssük a grillen, amíg a sajt megpirul, és megolvad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p

Egy angol weboldalon olvastam ezt a receptet. Gyors és egyszerű. Gyors ebédnek vagy vacsorának nagyon jó. Ha nincs sok időnk, vagy nem akaródzik a konyhában bíbelődni ebben a nagy melegben.