r
Nosalty Logó

Pulykamell sajtköntösben

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Éva házias konyhája
Pulykamell sajtköntösben
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 20% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 763 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 2292 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 269 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.7 g

Zsír

  • Összesen
    47.6 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    269 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1759.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    634 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    731 mg
  • Nátrium
    250 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    147 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    246 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    243 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    174 micro
Összesen 763 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    164 g

Zsír

  • Összesen
    142.7 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    806 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5277.5 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    213 mg
  • Kálcium
    1901 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    196 mg
  • Foszfor
    2192 mg
  • Nátrium
    749 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    79.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    441.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    739 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    322 mg
  • Retinol - A vitamin:
    729 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    122 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    521 micro
Összesen 2292 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.2 g

Zsír

  • Összesen
    16.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    619.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    223 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    257 mg
  • Nátrium
    88 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    85 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 269 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A pulykamellet tetszőleges szeletekre fölvágjuk, és vegetával megfűszerezzük.
  2. A tojást fölverjük, és őrölt borssal, fokhagymaporral fűszerezzük.
  3. Lisztbe, fűszerezett tojásba, majd reszelt sajtba forgatjuk a hússzeleteket.
  4. Egy sütőformát kibélelünk sütőpapírral, öntünk ízlésünknek megfelelő mennyiségű étolajat, és a húsokat belehelyezzük.
  5. Alufóliával letakarjuk. Én jól légmentesen körbe szoktam csomagolni, az így keletkezett gőz nem távozik. Kb. 25 percig így sütjük 200 fokon, majd eltávolítjuk az alufóliát, és tovább sütjük, ameddig eléri a kívánt színt. Kb. 10 perc.
  6. Petrezselymes rizst szoktam kínálni hozzá. Jó étvágyat kívánok.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 125
  • Tegnapi nézettség: 10
  • 7 napos nézettség: 94
  • Össznézettség: 10334
  • Feltöltés dátuma: 2017. január 29.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pulykamell sajtköntösben
Éva házias konyhája 159 recept

Nagyon régi receptem. Tökéletes azokon a napokon, amikor gyorsan valamit készítünk,  nem kell sokat a konyhában időzni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Így főzz a családnak elegáns karácsonyi menüt 10.000 forintból

Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.

Lakos Benedek

További cikkek