egytálételek babos egytálételek

Sajtos-csirkés sült bab

greenlady

4adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek napraforgó olaj
400 g csirkemellfilé
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 nagy fej lilahagyma
430 g vörösbab (chili konzerv)
400 g konzerv paradicsom (darabolt)
1 ek finomliszt
20 dkg sajt
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő
chili ízlés szerint
0.5 bögre rizs (kisebb bögre)
2 dl víz

823

Kalória

62.3g

Fehérje

98.7g

Szénhidrát

20.5g

Zsír

335.7g

Víz

134.5g

Koleszterin

20.7g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

2g napraforgó olaj

18 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
108g vörösbab

362 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
4g finomliszt

14 kcal
50g sajt

176 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g chili

0 kcal
25g rizs

90 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 823 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
400g csirkemellfilé

480 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
430g vörösbab

1449 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
15g finomliszt

55 kcal
200g sajt

704 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g chili

0 kcal
100g rizs

358 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 3292 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

0.4g napraforgó olaj

3 kcal
18.5g csirkemellfilé

22 kcal
10.7g piros kaliforniai paprika

2 kcal
7.9g lilahagyma

3 kcal
19.9g vörösbab

67 kcal
18.5g konzerv paradicsom

3 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
9.3g sajt

33 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g chili

0 kcal
4.6g rizs

17 kcal
9.3g víz

0 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
62.3 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2365.8 g
Cink
6 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
467 mg
Vas
10 mg
Magnézium
215 mg
Foszfor
898 mg
Nátrium
728 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
98.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
335.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
537 micro
Kolin:
173 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
1046 micro
β-crypt
231 micro
Likopin
2745 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 823 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
249.2 g

Zsír

Összesen
81.8 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
538 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9463.2 g
Cink
22 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
1870 mg
Vas
39 mg
Magnézium
860 mg
Foszfor
3591 mg
Nátrium
2913 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
395 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
83 mg

Víz

Összesen
1342.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1050 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
322 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2149 micro
Kolin:
692 mg
Retinol - A vitamin:
662 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
4182 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
10980 micro
Lut-zea
445 micro

Összesen 3292 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
438.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
87 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
62.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
509 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A csirkemellet apró kockákra vágjuk. A paprikát szintén kockára vágjuk, a hagymát pedig nagyobb cikkekre szeleteljük. A rizst nem túl puhára megfőzzük.
A csirkemellkockákat az olajon kb. 15 percig sütjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott paprikát és a hagymát. 1-2 percig együtt sütjük, utána beleöntjük a bab- és paradicsomkonzervet. Sózzuk, borsozzuk, csilit szórunk hozzá, ízlés szerint ízesítjük (ha a paradicsom miatt túl savanykás az íze, egy kevés cukrot tehetünk hozzá).
Forrástól számított 5 percig rotyogtatjuk közepes lángon, majd hozzákeverjük a főtt rizst és egy kanál lisztet, hogy sűrűbb állagot kapjunk. Az egészet 1-2 percig főzzük.
A masszát egy tűzálló tálba öntjük, és a tetejére szórjuk a reszelt sajtot.
180 C fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, majd hagyjuk kicsit hűlni, és tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egyszer egy étteremben ettem sült babot. Nagyon megtetszett, és otthon, saját ízlésemmel kiegészítve igyekeztem reprodukálni. Igazán finom lett, az egész családnak tetszett, és még az elkészítése is egyszerű.