Sajtos céklasaláta

Name: Sajtos céklasaláta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Cékla; 5 dkg Kínai kel csíkokra vágott; 4 dkg Sajt pl. feta, orda, mozzarella stb.; 1 ek Olívaolaj; 1 ek Balzsamecet; 1 ek Szezámolaj elhagyható; 0 gerezd Fokhagyma reszelt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Rózsabors; 0 ízlés szerint Koriander; 0 ízlés szerint Szegfűbors

Epercsók

1adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Személyenként

1 db cékla
5 dkg kínai kel (csíkokra vágott)
4 dkg sajt (pl. feta, orda, mozzarella stb.)
1 ek olívaolaj
1 ek balzsamecet
1 ek szezámolaj (elhagyható)
0.5 gerezd fokhagyma (reszelt)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
rózsabors ízlés szerint
koriander ízlés szerint
szegfűbors ízlés szerint

385

Kalória

12.9g

Fehérje

19.1g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

214g

Víz

49.2g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

Személyenként

251g cékla

72 kcal
50g kínai kel

7 kcal
40g sajt

141 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal

Összesen 385 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

Személyenként

251g cékla

72 kcal
50g kínai kel

7 kcal
40g sajt

141 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal

Összesen 385 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

Személyenként

68.7g cékla

20 kcal
13.7g kínai kel

2 kcal
10.9g sajt

39 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal
1.4g balzsamecet

1 kcal
2.7g szezámolaj

24 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g rózsabors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
971.9 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
327 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
350 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
214 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 385 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
971.9 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
327 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
350 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
214 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 385 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
89 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

Személyenként

Alufóliába csomagolva, sütőben megsütjük a céklákat.
A kínai kelt csíkokra vágjuk, a tányérra halmozzuk.
Rászeleteljük a kész céklákat, sajtokat.
Meglocsoljuk az olajjal, balzsamecettel, fokhagymával, fűszerezzük ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

A sült cékla nagyon egyszerű, és nem is lesz minden piros!:) Íze finomabb is, mint a főtté, ezért ajánlom mndenkinek, próbálja ki. Ez a saláta különleges és picit csípős a fokhagymától, viszont a balzsamecet édeskés íze kitűnő az édes céklához.