Sajtos burgonyaleves húsgolyóval
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
200g burgonya116 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
71 kcal
-
300g zöldség alaplé21 kcal
-
75g darált sertéshús137 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
38g sajt132 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
4g citromlé1 kcal
Összesen
513
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
800g burgonya462 kcal
-
400g póréhagyma107 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
1200g zöldség alaplé84 kcal
-
300g darált sertéshús546 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
16g citromlé4 kcal
Összesen
2048
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
26.7g burgonya15 kcal
-
13.4g póréhagyma4 kcal
-
3g vöröshagyma1 kcal
-
1.1g napraforgó olaj9 kcal
-
40.1g zöldség alaplé3 kcal
-
10g darált sertéshús18 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g sajt18 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0.5g citromlé0 kcal
Összesen
68
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.1 g
Zsír
-
Összesen 26.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2042.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 303 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 405 mg
-
Nátrium 1234 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 246.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 162 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 491 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 893 micro
Összesen
513
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 112.5 g
Zsír
-
Összesen 107.4 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 374 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8170.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 1211 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 294 mg
-
Foszfor 1618 mg
-
Nátrium 4936 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 139.6 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 986.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 646 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 156 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 150 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 253 micro
-
Kolin: 327 mg
-
Retinol - A vitamin: 485 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1962 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3571 micro
Összesen
2048
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 273.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 165 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 119 micro
Összesen
68
kcal
Hozzávalók
-
800 g burgonya
-
2 közepes db póréhagyma
-
1 közepes db vöröshagyma
-
4 ek napraforgó olaj
-
1200 ml zöldség alaplé
-
300 g darált sertéshús
-
1 ek petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál majoranna
-
2 ek citromlé
Elkészítés
- A burgonyát, a hagymát és a pórét megtisztítjuk, mossuk. A burgonyát és a hagymát kockákra, a pórét vékony gyűrűkre vágjuk.
- Az egészet 2 ek olajban megdinszteljük, felöntjük a levessel, lefedve kb. 15 percig főzzük.
- A darált húshoz adjuk a petrezselymet, sóval, borssal ízesítjük, átgyúrjuk, majd apró golyókat formázunk, amelyeket a megmaradt olajban aranybarnára sütünk.
- A sajtot felolvasztjuk a levesben. Majoránnával, sóval, köménnyel és citromlével ízesítjük. Hozzáadjuk a húsgolyókat, és kb. 5 percig főzzük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 82
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1257
- Feltöltés dátuma: 2013. november 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Friss fehér kenyérrel. Egy finom, kiadós leves hideg hétköznapokra.