húsételek sajtos hús

Sajtos-brokkolis csirkemell

2adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db brokkoli
1 db csirkemellfilé (kockázva)
150 g tejföl
1 db tojás
1 teáskanál dijoni mustár
petrezselyem ízlés szerint
20 dkg sajt (reszelt)
10 dkg tömlős krémsajt
1 dl tej
2 dl főzőtejszín
flekken fűszerkeverék ízlés szerint (grill fűszerkeverék)
1 teáskanál citromlé
1 db babérlevél
1 teáskanál olívaolaj

990

Kalória

66.9g

Fehérje

23.7g

Szénhidrát

69.5g

Zsír

420g

Víz

374.4g

Koleszterin

Élelmi rost

12g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
75g tejföl

149 kcal
28g tojás

35 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
100g sajt

352 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
50g tej

28 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 990 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
150g tejföl

297 kcal
55g tojás

69 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
200g sajt

704 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
100g tej

56 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 1978 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

32.5g brokkoli

7 kcal
14.6g csirkemellfilé

18 kcal
9.8g tejföl

19 kcal
3.6g tojás

5 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
13g sajt

46 kcal
6.5g tömlős krémsajt

12 kcal
6.5g tej

4 kcal
13g főzőtejszín

17 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
0.2g citromlé

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.3g olívaolaj

2 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
66.9 g

Zsír

Összesen
69.5 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
374 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2833 g
Cink
5 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
981 mg
Vas
2 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
900 mg
Nátrium
779 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
420 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
601 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
138 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
161 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
241 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
620 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2265 micro

Összesen 990 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
133.8 g

Zsír

Összesen
139.1 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
749 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5666 g
Cink
10 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
1961 mg
Vas
5 mg
Magnézium
216 mg
Foszfor
1801 mg
Nátrium
1557 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
839.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1202 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
276 mg
D vitamin:
88 micro
K vitamin:
322 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
287 micro
Kolin:
481 mg
Retinol - A vitamin:
1095 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1241 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4529 micro

Összesen 1978 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
368.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
128 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
295 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A brokkolit felrakjuk főni egy pár percre babérleveles, citromleves vízbe, míg élénk zöld színe nem lesz.
A tojást, tejfölt, sajtkrémet, mustárt, tejet és főzőtejszínt összekeverjük. Hozzáadjuk a felaprított petrezselymet.
A jénai tál aljába kis olajat öntünk, majd belerakjuk a grillfűszerrel meghintett csirkemellkockákat.
Szépen ráhelyezzük az előfőtt brokkolit, majd ráöntjük a sajtos-tejszínes öntetet. A tetejére pedig sajtot reszelünk és a sütőbe tesszük. Majd addig sütjük, amíg a hús el nem készül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A gyerekem imádja a brokkolit, így neki szoktam csinálni. Egészséges, mivel a brokkoli immunerősítő, a tejtermékek és a hús kálciumban gazdagok. Gyorsan elkészíthető, könnyű, egészséges recept.