Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos brokkolikrémleves

Sajtos brokkolikrémleves
Sajtos brokkolikrémleves
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Zöldségekkel dúsított, krémes brokkolileves, pirult brokkolival megkoronázva.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A brokkolit rózsáira szedjük, meglocsoljuk az olvasztott vajjal, az olívaolajjal, majd sózzuk, borsozzuk, és reszelünk hozzá némi szerecsendiót is.
  2. Hőálló tálba tesszük, majd 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, amíg meg nem pirul.
  3. Közben a hagymát apróra vágjuk, és olívaolajon megpirítjuk. Amikor már kezd barnulni, hozzáadjuk a fokhagymát. Újabb egy-két perc pirítás, és hozzáadjuk a felaprított zellert. Ezzel is tovább pirítjuk.
  4. A zöldségeket sózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet, a megtisztított és felkockázott krumplit, majd felöntjük az alaplével. Addig főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
  5. Kivesszük a babérlevelet, hozzáadjuk a megsütött brokkoli felét, és az egészet összeturmixoljuk.
  6. Visszatesszük a tűzre, hozzáreszeljük a sajtot, és összeforraljuk. A maradék pirított brokkolival tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 9
össznézettség: 8 097
elküldve: 0
receptkönyvben: 107
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

SPAR

Mióta szakács: 2018.03.07.
199 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

brokkolileves

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

350
brokkoli 600 g
vaj 30 g
olívaolaj 3 ek
0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
halványító zeller 2 közepes szár
burgonya 1 közepes db
babérlevél 1 db
csirke alaplé 10 dl
sajt 15 dkg