Brokkolikrémleves 6.

Name: Brokkolikrémleves 6.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Brokkoli nagyobb; 2 db Leveskocka húsleves; 50 g Vaj; 1 dl Főzőtejszín; 2 szál Rozmaring friss levél; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors őrölt

Dorka

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db brokkoli (nagyobb)
2 db leveskocka (húsleves)
50 g vaj
1.5 dl főzőtejszín
2 szál rozmaring (friss levél)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint (őrölt )

124

Kalória

2.5g

Fehérje

5.8g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

68.5g

Víz

26.7g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

83g brokkoli

17 kcal
3g leveskocka

11 kcal
8g vaj

60 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
2g rozmaring

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 124 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
20g leveskocka

67 kcal
50g vaj

359 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
14g rozmaring

18 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 745 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

68.1g brokkoli

14 kcal
2.7g leveskocka

9 kcal
6.8g vaj

49 kcal
20.4g főzőtejszín

27 kcal
1.9g rozmaring

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
683.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
544 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
68.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
202 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
713 micro

Összesen 124 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
64.4 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
160 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4098.5 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
360 mg
Vas
3 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
365 mg
Nátrium
3261 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
410.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
602 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
276 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
315 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
213 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
478 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1213 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4279 micro

Összesen 745 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
558.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
49 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
444 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
583 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük és megmossuk. Beletesszük egy nagyobb edénybe, majd felengedjük kb 1 liter vízzel. Hozzátesszük a vajat, a leveskockát, a rozmaringot, a sót és végül a borsot. Feltesszük főni.
Időnként ránézünk, és ha már a fakanállal szét tudjuk nyomni a brokkolit, akkor levesszük a tűzről és hűlni hagyjuk.
Ha langyosra hűlt, összeturmixoljuk, majd visszatesszük a tűzre és tejszínnel dúsítjuk.