r
Nosalty Logó

Rozmaringos karaj almával és édesburgonyával

Noemi92
Rozmaringos karaj almával és édesburgonyával
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

782
Kalória
57.3g
Fehérje
87g
Szénhidrát
23.8g
Zsír
626g
Víz
160g
Koleszterin
14.8g
Élelmi rost
44.9g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 782 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 3127 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 87 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.3 g

Zsír

  • Összesen
    23.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    160 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1203.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    67 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    128 mg
  • Foszfor
    668 mg
  • Nátrium
    221 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    87 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    626 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1300 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    178 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    15413 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    104 micro
Összesen 782 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    229.1 g

Zsír

  • Összesen
    95.3 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    640 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4813.7 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    269 mg
  • Kálcium
    439 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    511 mg
  • Foszfor
    2671 mg
  • Nátrium
    886 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    348.1 g
  • Cukor
    180 mg
  • Élelmi rost
    59 mg

Víz

  • Összesen
    2504.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5199 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    88 mg
  • D vitamin:
    210 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    61 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    145 micro
  • Kolin:
    711 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    50 micro
  • β-karotin
    61654 micro
  • β-crypt
    158 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    418 micro
Összesen 3127 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    132.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    74 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    9.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    69 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    143 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    1699 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 87 kcal

Elkészítés

  1. Az almákat félbevágjuk és kicsumázzuk. Nagyobb cikkekre vágjuk, és egy kizsírozott kacsasütőbe tesszük.
  2. A karajszeleteket ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd az almára fektetjük őket.
  3. A tetejére szórjuk a megmosott rozmaringot. Kevés vizet is önthetünk hozzá, így gyorsabban párolódik a hús. Mehet rá a sütő fedele, és 200 fokon sütjük.
  4. Ha a hús megsült, kiszedjük az almával együtt. A visszamaradt zsiradékban megsütjük a hámozott, felkockázott édesburgonyát. Esetleg kis sót tehetünk rá.
  5. (Az almákat azért érdemes nagyobbra vágni, mert nagyon szétfőnek. Aki szereti, tehet az édesburgonya közé pár gerezd fokhagymát , sárgarépát is.)

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 60 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C

További receptek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

Lencsegulyás

Már nem is emlékszem, mikor főztem először ezt a levest... Egyszer csak kipattant a fejemből, hogy az egyszerű lencselevest valahogyan fel kellene dobni, és elkészítettem úgy, mint a ...