r
Nosalty Logó

Mézes-almás sült sertéscomb

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Tündi78
Mézes-almás sült sertéscomb
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 661 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2644 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 151 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.2 g

Zsír

  • Összesen
    36.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    174 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2030.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    613 mg
  • Nátrium
    1235 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    305.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    49 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    194 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 661 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    220.6 g

Zsír

  • Összesen
    146 g
  • Telített zsírsav
    48 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    697 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8120.6 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    229 mg
  • Kálcium
    209 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    263 mg
  • Foszfor
    2451 mg
  • Nátrium
    4940 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    108 g
  • Cukor
    86 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    1221.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    196 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    61 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    775 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    114 micro
  • β-crypt
    48 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    145 micro
Összesen 2644 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.5 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    458.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    279 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 151 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy jénai tálba szórjuk bele a felkarikázott hagymát.
  2. A combot kb 1,5-2 cm-enként bevagdaljuk úgy, hogy a hús maradjon egyben. Beletesszük az edénybe.
  3. A bevágásokat megszórjuk sóval, és bekenjük mustárral. Majd a karikára vágott (magházát távolítsuk el) héjas almát belenyomkodjuk. Minden mélyedésbe jusson alma.
  4. A húst megsózzuk kívülről is, és bekenjük mézzel. Majd befedjük a baconnel. Egy kis vizet öntsünk alá, és fedjük le a tál tetejével, és tegyük a sütőbe. Én néha meglocsolom a szaftjával, és ha szükséges, átfordítom.
  5. Amikor a hús szépen megpuhult, vegyük ki a tálból. Távolítsuk el az almát és a szalonnát. Hagyjuk hűlni egy kicsit.
  6. Amíg a hús hűl, addig a megmaradt szaftot, almát, szalonnát és hagymát összeturmixoljuk. Ez lesz a szósz. Burgonyapürével tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 100 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 345
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 26556
  • Feltöltés dátuma: 2014. január 22.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Tündi78 5 recept

Valamilyen finom, omlós sült receptjét kerestem a neten, és ezt találtam. Mindjárt két adagot sütöttem belőle. A család nagy örömére.  A fotón látható sülten még nincs hozzáadva a szósz. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Csodás húsvéti torták

Ha idén nemcsak aprósüteményeket szeretnél felszolgálni az ünnep alkalmával, akkor készíts egy csodálatos, elegáns tortát húsvétra!