r
Nosalty Logó

Rozmaringos édesburgonya-krémleves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Cecil
Rozmaringos édesburgonya-krémleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 121 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 721 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 53 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    9.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1001.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    24 mg
  • Nátrium
    940 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    203 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    1848 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 121 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    55.8 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    111 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6010.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    163 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    146 mg
  • Nátrium
    5638 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    193.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1218 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    274 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    11088 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 721 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    0.4 g

Zsír

  • Összesen
    4.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    444.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    11 mg
  • Nátrium
    417 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    820 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 53 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az édesburgonyát meghámozzuk, megmossuk. A közepén kettévágjuk, és 6-8 nagyon vékony szeletet levágunk, ebből lesz a chips a leves tetejére. A maradékot felkockázzuk.
  2. Egy fazékban felforrósítjuk az olívaolajat, és megfuttatjuk rajta a kockára vágott hagymát. Beledobjuk az édesburgonya, pár percig pirítjuk, majd felöntjük a csirkealaplével. Fűszerezzük sóval, frissen őrölt borssal, szerecsendióval és egy rozmaringággal. Lefedve 25-30 percig főzzük, amíg puha nem lesz az édesburgonya.
  3. Közben elkészítjük a chipset. Ezt kétféleképpen csinálhatjuk: - forró serpenyőben egy- két kanál olívaolajon, mindkét oldalán aranybarnára sütve vagy - sütőben, 180 fokon, sütőpapírra sorakoztatva a vékonyan beolajozott édesburgonya karikákat a megmaradt rozmaringággal együtt kb. 10 perc alatt megsütjük.
  4. Kihalásszuk a rozmaringot. Botmixerrel pürésítjük, ha túl sűrűnek találjuk, hígítsuk egy kis vízzel. 3-4 evőkanál tejszínt vagy kókusztejet adunk hozzá, pár perc forralás után kész.
  5. A forró levest tányérba szedjük, minden adagra teszünk egyet a chipsből, pár levél rozmaringot, meglocsoljuk néhány csepp olívával és tejszínnel. A leves kicsit édeskés ízét jól ellensúlyozza a chili, így, ha szeretjük, óvatosan szórjuk meg.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 2142
  • Feltöltés dátuma: 2015. június 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Aki szereti a sütőtöklevest, az ezt a levest is kedvelni fogja. Az édesburgonya egy nagyon magas vitamin-, ásványi- és rosttartalmú zöldség. Hipermarketekben könnyen beszerezhető. A fűszerezésnél legyünk bátrak!

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek