levesek burgonyakrémleves

Snidlinges burgonyakrémleves Lizinka konyhájából

Lizinka_

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

leveshez

40 dkg burgonya (tisztítva)
1 kis fej vöröshagyma
1 teáskanál napraforgó olaj
2 db leveskocka (tyúkhúsleves)
8 dl víz (vagy ízlés szerint)
1 csokor snidling (apróra vágva)

levesbetéthez

2 szelet kenyér (kisebb)
1 ek napraforgó olaj

190

Kalória

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

5.7g

Zsír

319g

Víz

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

leveshez

100g burgonya

58 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
5g leveskocka

17 kcal
200g víz

0 kcal
45g snidling

14 kcal

levesbetéthez

25g kenyér

69 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 190 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

leveshez

400g burgonya

231 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
20g leveskocka

67 kcal
800g víz

0 kcal
180g snidling

54 kcal

levesbetéthez

100g kenyér

274 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 750 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

leveshez

25.6g burgonya

15 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
1.3g leveskocka

4 kcal
51.2g víz

0 kcal
11.5g snidling

3 kcal

levesbetéthez

6.4g kenyér

18 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 48 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1153.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
90 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
898 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
319 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1177 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 190 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
24 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4614.1 g
Cink
3 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
361 mg
Vas
9 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
418 mg
Nátrium
3590 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
117.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
1275.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
392 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
167 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
395 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
328 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4706 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
654 micro

Összesen 750 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
230 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
301 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

leveshez

A burgonyát tisztítás után feldaraboljuk, a hagymát szintén felaprítjuk.
Egy lábaskában felforrósítjuk az olajat, beletesszük a hagymát, és üvegesre dinszteljük.
Ezután hozzátesszük a szeletelt burgonyát, és összesütjük. Felengedjük fél liternyi forró vízzel, beletesszük a leveskockákat, és a burgonyát puhára főzzük.
Ezután kézi mixerrel pépesítjük a puha burgonyát a főzőlevében. Forró vízzel a kívánt állagúra hígítjuk, és összeforraljuk. Ekkor következik az apróra vágott snidling. Megvárjuk, míg egyet forr a leves, és levesszük a tűzről, letakarjuk fedővel.

levesbetéthez

A kenyérszeleteket apró kockákra vágjuk, és forró olajban, kevergetve aranyszínűre pirítjuk.
A levest melegen tálaljuk. A pirított kenyérkockákat külön kínáljuk mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

A story azokra az időkre nyúlik vissza, amikor gyermekem nem volt hajlandó megenni a krumplilevest. Egy kedves ismerős ajánlotta ezt a fajta krémlevest, amit én azóta snidlinggel ízesítek. Mára az egész család kedvencévé vált. Gyakran készítem!