Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rosszcsont Jack muffin

Rosszcsont Jack muffin
Rosszcsont Jack muffin
75 perc / előkészület: 60 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rosszcsont Jack a Karácsonyi lidércnyomás főszereplője, Halloween város mókamestere, aki egy mesés véletlen folytán eljut Karácsonyvárosba, és eldönti, hogy idén ő lesz a Mikulás...

Michelle Phan ihletett meg, egy ázsiai lány, aki kozmetikai kellékeket reklámoz a YouTube-on úgy, hogy smink tutorialokat készít. Egy Tim Burton inspirálta sminket is alkotott, és ebből jött az ötlet nekem, hogy milyen jól nézne ki a Tim Burton inspirálta muffin. Beírtam Google-ba, hogy Tim Burton muffin, és kihozta Rosszcsont Jack pofiját. Nagyon szeretem a Karácsonyi Lidércnyomást, és persze Jack-et is, úgyhogy nekiláttam.
Alapreceptül a megszokott muffinreceptemet vettem elő a muffinos szakácskönyvemből, és eredetileg csak sima kakaós tésztát akartam, de aztán elragadott a fantázia, hiszen Tim Burton is mindig olyan különleges dolgokat talál ki, valami hozzá méltó fűszerezés kell. Kinyitottam a konyhaszekrényt, és az első, amit észrevettem, a fahéj, majd a szegfűszeg, aztán a többi jött magától: hónapok óta kuksol a mandulaaroma a konyhában, most felbontottam, aztán a meggylé már csak úgy adta magát. Az eredmény különleges és meglepő volt, mint az összes Tim Burton film!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A díszítéshez

ajánlat

Halloweenra időzítve Tim Burton rajongóknak!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felmelegítjük a sütőt 180 C°-ra.
  2. Egy tálban felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a margarint és a cukrot, majd keverjük habosra.
  3. Hozzáadjuk a tejet, a lisztet, a sütőport, a kakaót és a vaníliás cukrot, majd jól elkeverjük.
  4. Adjuk hozzá a fahéjat, a szegfűszeget, a meggylét és a mandula aromát, és keverjük még egy kicsit.
  5. A muffinsütőbe helyezett papírkosárkákat, a háromnegyedükig töltsünk meg tésztával, majd süssük őket.
  6. Sütés közben keverjük ki a vajkrémet: a vajat legnagyobb fokozaton verjük fel keverővel (kb. 5 percig), majd hozzáadva a tejfölt, keverjük még 10 percig. Fokozatosan adagoljuk hozzá a porcukrot, míg szép egyenletes fehér krémet nem kapunk (szükség esetén tegyünk bele még porcukrot).
  7. Ha megsültek, tegyük ki a muffinokat hűlni egy konyharuhára, mikor már kellőképpen kihűltek, kenőkéssel kenjük rájuk a vajkrémet minél egyenletesebben. Ha a muffinok nagyon púposan lettek, esetleg levághatjuk a tetejüket. Marcipánból formáljuk meg Jack száját, szemeit és orrát, majd nyomjuk bele a krémbe.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 819
elküldve: 0
receptkönyvben: 55
elkészítve: 1/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Fonott Kalács

Mióta szakács: 2011.02.19.
68 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Rosszcsont Jack, Tim Burton muffin, Karácsonyi Lidércnyomás muffin, csontváz muffin, kakaós muffin marcipánnal

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gothdarky
Gothdarky Tue, 2013-06-25 11:55

Számomra ez szép, de úgy is mondhatnám "cuki", ugyanis a kedvenc mesefigurám Jack! Batidához hasonlóan én is gyűjtő vagyok :P...de hát ízlések és pofonok... ;)

Tmea
Tmea / Tmea Tue, 2011-07-05 11:42

Úgy, hogy a díszítést arra szokták mondani, amikor széppé teszünk valamit. Ez inkább jópofa, ötletes, olyan halloweenesn ijesztgetős, de nem az, amit klasszikusan szépnek szoktak mondani.

Batida
Batida / Batida Tue, 2011-07-05 11:01

Én is imádom Tim Burton animációs filmjeit, Rosszcsont Jack pedig egy-egy táskámat és az esernyőmet is díszíti. :-))) Függő vagyok, hogy úgy mondjam. Ez a muffin haláli jó, nagyon megjött hozzá a kedvem, és ma este csak azért is megnézem "A halott menyasszonyt" !!! Köszi neked Fonott Kalács!!

Tmea
Tmea / Tmea Mon, 2011-07-04 20:46

Aha, szerintem is, bár ez inkább rondítás, mint díszítés! :-))))

1447
tojás 3 db
margarin 180 g
cukor 200 g
tej 2 dl
finomliszt 200 g
sütőpor 2 tk
cukrozatlan kakaópor 3 ek
vaníliás cukor 1 csomag
fahéj 1 tk
szegfűszeg 1 teáskanál
meggylé 40 ml
mandulaaroma 2.5 ml
vaj 1 ek
tejföl 2 ek
porcukor 500 g
marcipán 10 dkg