r
Nosalty Logó

Rizskoch 8. -csokiöntettel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Il-di.
Rizskoch 8. -csokiöntettel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
  • 9% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A rizskochhoz

A csokiöntethez

Összesen 684 kcal
  • 9% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A rizskochhoz

A csokiöntethez

Összesen 6828 kcal
  • 9% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A rizskochhoz

A csokiöntethez

Összesen 143 kcal
  • 9% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.8 g

Zsír

  • Összesen
    22.1 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    189 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    927.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    381 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    161 mg
  • Nátrium
    324 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    97.8 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    157 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    140 micro
  • Kolin:
    127 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    187 micro
Összesen 684 kcal
  • 9% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    178.1 g

Zsír

  • Összesen
    220.9 g
  • Telített zsírsav
    118 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    1889 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9276.4 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    215 mg
  • Kálcium
    3805 mg
  • Vas
    34 mg
  • Magnézium
    351 mg
  • Foszfor
    1609 mg
  • Nátrium
    3239 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    977.8 g
  • Cukor
    487 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

VÍZ

  • Összesen
    604 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1572 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    333 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1402 micro
  • Kolin:
    1274 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1546 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    292 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1875 micro
Összesen 6828 kcal
  • 9% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    195.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    34 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 143 kcal

Hozzávalók

A rizskochhoz

A csokiöntethez

Elkészítés

A rizskochhoz

  1. Az átválogatott, megmosott rizst feltesszük főni a tejjel, vízzel, sóval. Néha kevergetjük. Mikor tejberizs sűrűségű, elzárjuk alatta a tüzet, hozzáadjuk a vajat, mazsolát, és 5 percig hagyjuk lefedve.
  2. Mikor letelt az 5 perc, a rizshez keverjük az 5 dkg cukorral elkevert tojások sárgáját, majd az 5 dkg cukorral habbá vert fehérjét.
  3. Vajazott, zsemlemorzsás tepsibe töltjük.
  4. Gázsütő 5-ös fokozatán éppen csak addig süssük, amíg egy kis színt kap, mert máskülönben kiszárad.
  5. Amíg sül, elkészítjük az öntetet:
  6. A 1,6 l tejet cukorral lábasba tesszük,elkezdjük melegíteni.
  7. Közben a lisztet, kakaóportelkeverjük egy kevés tejjel, hogy sűrű masszát kapjunk. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, ezzel is simára keverjük, és hozzáadjuk a maradék tejet.
  8. Amikor elkezd forrni a cukros tejünk, ezt a kakaós elegyet állandó keverés mellett belekeverjük. 1-2 percig sűrítjük. Nem szabad felforralni, mert akkor csomós lesz!
  9. Tűzről levéve belepottyantjuk a vajat, és olvadásig keverjük, majd hagyjuk kihűlni. Hűlés közben is meg kell néha-néha keverni, hogy ne képződjön a tetején hártya.
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 36x24x5
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 231
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 25
  • Össznézettség: 47932
  • Feltöltés dátuma: 2010. március 30.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A mai ebédre a tartalmas gulyásleves után valami laktató desszertet gondoltam. Fellapoztam saját receptes füzetemet, amiben többnyire anyukámtól átvett, jól bevált receptek vannak. Na, ez a rizskoch is onnan származik. Isteni! Majd meglátjátok. Aki allergiás a kakaóra, az készítse el anélkül. A recept annyiban változik, hogy 4 helyett 8 tojássárgáját és vaníliarudat főzünk bele. Így vaníliaöntetet kapunk.

Hozzávalók

A rizskochhoz

A csokiöntethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így készül a lusta asszony „töltött" káposztája: haraszt nélkül is...

A töltött káposzta egy igazi magyar klasszikus, amely minden ünnepi asztalon megállja a helyét, de az elkészítése nem éppen a leggyorsabb feladat. Aki kóstolta, már, tudja, hogy az íze minden fáradozást megér, de mi van akkor, ha valaki szeretné élvezni ezt az ízvilágot a hosszadalmas előkészületek nélkül? Itt jön képbe a lusta asszony „töltött" káposztája, amely haraszt (káposztalevél) nélkül, egyszerűbb és gyorsabb formában hozza el a klasszikus töltött káposzta ízét. Ez az étel nemcsak praktikus, de ugyanolyan laktató és finom, mint az eredeti változat.

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...