Körtés rizsfelfújt

Name: Körtés rizsfelfújt
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Rizs; 5 dl Tej; 2 csomag Vaníliás cukor; 4 dkg Cukor; 2 db Tojássárgája; 4 dkg Cukor; 3 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; 3 kis db Körte; 2 dkg Dió

Lizinka_

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tejberizs

12 dkg rizs
5 dl tej
2 csomag vaníliás cukor
4 dkg cukor

krémhez

2 db tojássárgája
4 dkg cukor
3 dkg finomliszt
2.5 dl tej

gyümölcsbetét

3 kis db körte
2 dkg dió

gyors
magyar

466

Kalória

11.1g

Fehérje

80.5g

Szénhidrát

10.1g

Zsír

106.7g

Víz

108.5g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

43.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

tejberizs

30g rizs

107 kcal
125g tej

70 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
10g cukor

39 kcal

krémhez

10g tojássárgája

32 kcal
10g cukor

39 kcal
8g finomliszt

27 kcal
63g tej

35 kcal

gyümölcsbetét

128g körte

65 kcal
5g dió

33 kcal

Összesen 466 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

tejberizs

120g rizs

430 kcal
500g tej

280 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
40g cukor

155 kcal

krémhez

40g tojássárgája

129 kcal
40g cukor

155 kcal
30g finomliszt

109 kcal
250g tej

140 kcal

gyümölcsbetét

510g körte

262 kcal
20g dió

131 kcal

Összesen 1868 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

tejberizs

7.6g rizs

27 kcal
31.8g tej

18 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
2.5g cukor

10 kcal

krémhez

2.5g tojássárgája

8 kcal
2.5g cukor

10 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
15.9g tej

9 kcal

gyümölcsbetét

32.5g körte

17 kcal
1.3g dió

8 kcal

Összesen 119 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
493.2 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
244 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
80.5 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
106.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 466 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.4 g

Zsír

Összesen
40.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1972.9 g
Cink
4 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
977 mg
Vas
8 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
427 mg
Nátrium
402 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
321.9 g
Cukor
175 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
426.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
395 micro
Kolin:
362 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
647 micro

Összesen 1868 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
125.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

tejberizs

A tejet felforraljuk a cukorral, és beletesszük a vaníliás cukrot. Elkeverjük, majd beleszórjuk a rizst, és készre főzzük.
Levesszük a tűzről, és hűlni hagyjuk.

krémhez

A tojások sárgáját jól kikeverjük a cukorral. Hozzáadjuk a lisztet és egy kicsike tejet. A többi tejet egy lábasban felforraljuk, és a tojásos masszát belecsurgatjuk. Krémesre főzzük.
Ha kész, összekeverjük a tejberizzsel.

gyümölcsbetét

A körtéket meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk.
A massza felét egy kivajazott tepsibe öntjük, és rászórjuk a körtét. A massza másik felével beborítjuk.
A tetejét megszórjuk durvára vágott dióval.
Előmelegített sütőben készre sütjük (kb. 10-15 perc). Ha kihűlt, kockákra vágjuk, és porcukorral meghintve kínáljuk.