r
Nosalty Logó

Rizses csirke Gregor módra

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Greg
Rizses csirke Gregor módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1154 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 4614 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 121 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    70.9 g

Zsír

  • Összesen
    55.7 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    259 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1128.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    65 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    105 mg
  • Foszfor
    623 mg
  • Nátrium
    254 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    86.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    568.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    178 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    28 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    266 micro
  • Kolin:
    209 mg
  • Retinol - A vitamin:
    139 micro
  • α-karotin
    36 micro
  • β-karotin
    417 micro
  • β-crypt
    63 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    292 micro
Összesen 1154 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    283.4 g

Zsír

  • Összesen
    222.9 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    94 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    47 g
  • Koleszterin
    1035 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4515.7 g
  • Cink
    23 mg
  • Szelén
    258 mg
  • Kálcium
    271 mg
  • Vas
    31 mg
  • Magnézium
    419 mg
  • Foszfor
    2492 mg
  • Nátrium
    1014 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    344.4 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    2272.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    713 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    116 mg
  • D vitamin:
    136 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    111 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1062 micro
  • Kolin:
    837 mg
  • Retinol - A vitamin:
    558 micro
  • α-karotin
    142 micro
  • β-karotin
    1668 micro
  • β-crypt
    253 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1168 micro
Összesen 4614 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    118.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    68 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 121 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vöröshagymát, zöldpaprikát és paradicsomot apró kockákra vágjuk. A fokhagymát hajszálvékonyra szeleteljük. A libazsírban elkezdjük pirítani a hagymát, majd a fokhagymát. Ha már üveges, akkor hozzáadjuk a zöldpaprikát, és egy fél kávéskanál sót szórunk rá. Ez biztosítja, hogy a hozzávalókból kinyerjük a fölösleges nedvességet. Ha ezzel megvagyunk, akkor rászórjuk a fűszerpaprikát. Gyorsan megkeverjük, és felöntjük egy csésze hideg vízzel, majd tovább főzzük. 10 perc múlva hozzáadjuk a paradicsomot is, és teljesen krém állagúvá főzzük. Erre azért van szükség, mert a csirkehús elég hamar megpuhul, és ha nem így járnánk el, akkor a szétfövetlen hagyma- és zöldpaprikakockák miatt nem lenne szép, krémes a szaftunk. Ebbe a pörköltalapba célszerű beletenni a szívet és zúzát, mert ezek lassabban puhulnak meg, mint a csirke többi alkatrésze.
  2. A csirke minden alkatrészét felhasználjuk, ezért a szokásos módon feldaraboljuk, majd a máját félretesszük. Belehelyezzük az elkészült pörköltszaftba, és felöntjük vízzel annyira, hogy kb. egy ujjnyira ellepje. 40 percnyi lassú főzés után a májat is beletesszük, majd a megmosott rizst beleöntjük, kissé elkeverjük, és lassú tűzön kb. 20 perc alatt készre főzzük.
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 24
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2836
  • Feltöltés dátuma: 2017. február 06.

Ajánló

14 C fokos rizlinget ajánlok hozzá.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Régi családi recept, és hasonlót a NOSALTY-n nem találtam. Azoknak ajánlom, akik némi konyhai ismeretekkel már rendelkeznek.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ha nem láttál még hullámvasutazó virslit, most fogsz

A Gallio pulykafelvágottak új werkfilmjéből kiderül, hogy programozott robotkamera pásztázta a körhintázó szalámikat, a szellemeskedő pulykapárizsit és a hullámvasutazó virsliket. A stáb digitális animáció helyett igyekezett a legtöbb dolgot terepasztalon berendezve és mozgatva megvalósítani. Lessétek meg a nem mindennapi reklámot!

Nosalty

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ne olajon süsd a tükörtojást, ha jót akarsz magadnak

A megszokott és jól bevált tojássütési módszerrel ugyan semmi baj nincsen, de természetesen mindig van hová fokozni a dolgokat. Ezt a célt szolgálja az olaj lecserélése is: egy másik alapanyaggal ugyanis fenséges, karamellizált aljú, tökéletes állagú tükürtojást kaphatunk.