r
Nosalty Logó

Ribizlis-zabpelyhes muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
citromhéj
Ribizlis-zabpelyhes muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 553 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 2207 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 225 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.9 g

Zsír

  • Összesen
    26.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    144 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    933 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    201 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    106 mg
  • Foszfor
    446 mg
  • Nátrium
    146 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.8 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    211 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    106 mg
  • Retinol - A vitamin:
    206 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    290 micro
Összesen 553 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.7 g

Zsír

  • Összesen
    107.4 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    575 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3732 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    94 mg
  • Kálcium
    805 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    422 mg
  • Foszfor
    1785 mg
  • Nátrium
    586 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    267.1 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    288.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    842 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    84 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    155 micro
  • Kolin:
    425 mg
  • Retinol - A vitamin:
    826 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    204 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1161 micro
Összesen 2207 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    11 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    383.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    83 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    183 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    86 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    85 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    119 micro
Összesen 225 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet összekeverjük a zabpehellyel, majd belekeverjük a sütőport.
  2. A tojásokat kikeverjük a cukorral és az édesítőszerrel, a citrom lereszelt héjával és levével, majd a vaníliarúd kikapart belsejével.
  3. A tojásos keveréket hozzáadjuk a lisztes keverékhez, beletesszük az olvasztott vajat, a tejet és az egészet összedolgozzuk.
  4. Az így kapott masszába beleforgatjuk a ribizlit, majd kivajazott muffinformába (én 12 db-ost használtam) szétosztjuk, és előmelegített sütőben megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 5041
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 06.

Receptkategóriák

Ribizlis-zabpelyhes muffin
citromhéj 1 recept

Egy viszonylag egészséges, diétás, de ugyanakkor finom desszertet szerettem volna készíteni, így született meg a recept. Bűntudat nélkül ehető, és még laktató is! :-)

Hozzászólások

pakóca

Kedves Citromhéj! Én tképpen amiatt regisztráltam, hogy leírjam, mennyire finom ez a recept! Nekünk rengeteg ribizlink terem, a fiam (meglep? módon egy gyerekhez képest) imádja. Hetente 2x meg kell sütnöm ezt a muffint. Egyszer éppen kifogyott a Graham lisztem, zabpehelyliszttel helyettesítettem (valójában a zabpelyhet magam daráltam meg), úgy is nagyon finom lett. A recept és a leírás pontos, az eredmény garantált! Köszi szépen!

citromhéj

Örülök neki, hogy ízlik!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek