r
Nosalty Logó

Ribizlis túróhabtorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Romance
Ribizlis túróhabtorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Tészta

Krém

Díszítés

Összesen 441 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Tészta

Krém

Díszítés

Összesen 2637 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Tészta

Krém

Díszítés

Összesen 182 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.5 g

Zsír

  • Összesen
    26.6 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1071.5 g
  • Cink
    109 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    249 mg
  • Vas
    84 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    360 mg
  • Nátrium
    236 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.5 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    109.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 441 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    87.2 g

Zsír

  • Összesen
    159.7 g
  • Telített zsírsav
    109 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    214 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6429.2 g
  • Cink
    653 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    1491 mg
  • Vas
    506 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    2161 mg
  • Nátrium
    1418 mg
  • Réz
    25 mg
  • Mangán
    21 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    213 g
  • Cukor
    110 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    657 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    136 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    101 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    80 micro
  • Kolin:
    201 mg
  • Retinol - A vitamin:
    131 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    71 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    375 micro
Összesen 2637 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    11 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    444 g
  • Cink
    45 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    35 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    149 mg
  • Nátrium
    98 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.7 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    21 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 182 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

Tészta

  1. A tojásfehérjét felverjük 10 g cukorral.
  2. A tojássárgáját pedig habosra verjük 40 g cukorral, majd mehet bele a tej és az olaj is.
  3. A liszthez hozzáadjuk a sütőport és egy csipet sót, majd beleszitáljuk a sárgájás masszába. Csomómentesre keverjük, és óvatosan hozzáforgatjuk a fehérjehabot.
  4. Egy 16 cm-es sütőpapíros tortakarikába simítjuk, és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük. Tűpróba!

Krém

  1. A túrót kikeverjük a porcukorral (kóstolni!!!), vaníliával és a joghurttal.
  2. A zselatint feloldjuk a vízben, mikróban langyosítjuk, és a túrós krémhez keverjük. (Először adjunk egy kis krémet a zselatinhoz, keverjük el benne, és csak ezután keverjük össze a kettőt.)

Díszítés

  1. Ha kihűlt a piskótánk, kettévágjuk.
  2. Az alsó lapot visszatesszük a tortakarikába, kirakjuk a ribizlivel, elegyengetjük rajta a krémet, majd rátesszük a másik lapot is, kicsit rányomkodjuk, és mehet a hűtőbe egy pár órára.
  3. Ha összeállt a tortánk, levesszük róla a formát, és a felvert tejszínnel bevonjuk. Rászórjuk a maradék ribizlit is.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 16
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 29
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1760
  • Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 18.

Ajánló

Érdemes nagyobb formában sütni (pl: 26 cm-es), akkor mindent duplázzunk! 

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ribizlis túróhabtorta
Romance 5 recept

Ezt a tortát csak magamnak sütöttem. Én el voltam ragadtatva tőle, egy nagyon könnyű kis nyári tortát sikerült összehoznom! 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legfinomabb füstös kence a kenyeredre, az erdélyi zakuszka

Az erdélyi konyha egyik emblematikus fogása, itthon sok helyen ismert, de kevésbé elterjedt finomság, szemben a padlizsánkrémmel. Ez a csodálatos, krémes zakuszka, amelyet ilyenkor ősszel kell nagy mennyiségben készíteni, hogy aztán egész télen remek reggelik, vacsorák alapja, húsos és zöldséges ételek kísérője, tészták feltétje legyen.