Ribizlis-málnás gyümölcstorta

Name: Ribizlis-málnás gyümölcstorta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Vaj; 8 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 1 citromból nyert Citromhéj; 15 dkg Finomliszt; 1 kávéskanál Sütőpor; 6 ek Tej; 1 ek Vaj; 1 ek Zsemlemorzsa; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 4 ek Cukor; 100 g Piros ribizli; 100 g Málna; 1 tasak Gyümölcskocsonya por

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

8 dkg vaj
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
1 citromból nyert citromhéj
15 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
6 ek tej

A formához

1 ek vaj
1 ek zsemlemorzsa

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
3 dl tej
4 ek cukor

A tetejére

467

Kalória

7.2g

Fehérje

72.2g

Szénhidrát

15.9g

Zsír

47.4g

Víz

93.7g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

42.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

13g vaj

96 kcal
13g cukor

52 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
18g tojás

23 kcal
1g citromhéj

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g tej

6 kcal

A formához

2g vaj

17 kcal
2g zsemlemorzsa

7 kcal

A krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
50g tej

28 kcal
7g cukor

26 kcal

A tetejére

17g piros ribizli

9 kcal
17g málna

9 kcal
17g gyümölcskocsonya por

68 kcal

Összesen 467 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

80g vaj

574 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
6g citromhéj

3 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g sütőpor

0 kcal
60g tej

34 kcal

A formához

14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
40g cukor

155 kcal

A tetejére

100g piros ribizli

55 kcal
100g málna

52 kcal
100g gyümölcskocsonya por

408 kcal

Összesen 2793 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

6.6g vaj

48 kcal
6.6g cukor

26 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
9.1g tojás

11 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
12.4g finomliszt

45 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g tej

3 kcal

A formához

1.2g vaj

8 kcal
0.8g zsemlemorzsa

3 kcal

A krémhez

3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
24.9g tej

14 kcal
3.3g cukor

13 kcal

A tetejére

8.3g piros ribizli

5 kcal
8.3g málna

4 kcal
8.3g gyümölcskocsonya por

34 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
277.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
72.2 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
47.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 467 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
43.4 g

Zsír

Összesen
95.5 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
562 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1665.1 g
Cink
3 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
596 mg
Vas
6 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
471 mg
Nátrium
412 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
433.3 g
Cukor
256 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
284.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
802 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
340 mg
Retinol - A vitamin:
786 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
185 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
697 micro

Összesen 2793 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
49 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskóta hozzávalóit keverjük össze turmix-szal, majd a formát kenjük ki vajjal, és zsemlemorzsával vékonyan szórjuk meg. Öntsük bele a masszát, és előmelegített sütőben 175 fokon 25-30 perc alatt megsütjük. Rácsra borítva hagyjuk hűlni.
Egy edényben keverjük össze a pudingport és a cukrot, majd a tejjel keverjük simára. Végül főzzük meg a pudingot. Ha kész és félig kihűlt, kenjük vékonyan a piskótára. Szórjuk a tetejére a gyümölcsöt tetszés szerint.
Készítsük el a gyümölcskocsonyaport előírás szerint, majd öntsük a torta tetejére.
Hűtőbe tesszük, hogy hamarabb dermedjen.
Hidegen tálaljuk, tejszínhabbal díszíthetjük.