r
Nosalty Logó

Anda gyümölcstortája- liszt nélkül

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Anda gyümölcstortája- liszt nélkül
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 10% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A piskótához

A tetejére

Összesen 844 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A piskótához

A tetejére

Összesen 3375 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A piskótához

A tetejére

Összesen 283 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.9 g

Zsír

  • Összesen
    52 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    324 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1674.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    627 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    187 mg
  • Foszfor
    562 mg
  • Nátrium
    257 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75.5 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    287 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    230 mg
  • Retinol - A vitamin:
    284 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    365 micro
Összesen 844 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    79.4 g

Zsír

  • Összesen
    207.9 g
  • Telített zsírsav
    69 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    66 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    60 g
  • Koleszterin
    1295 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6698.3 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    114 mg
  • Kálcium
    2510 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    746 mg
  • Foszfor
    2247 mg
  • Nátrium
    1027 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    302 g
  • Cukor
    108 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    253.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1149 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    297 micro
  • Kolin:
    922 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1136 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    161 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1461 micro
Összesen 3375 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    17.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    559.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    210 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    188 mg
  • Nátrium
    86 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    96 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    95 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 283 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A tetejére

Elkészítés

A piskótához

  1. Vajat, cukrot és tojássárgáját habosra verjük.
  2. Hozzáadjuk az őrölt mákot és a többi hozzávalót. (Én a mák és mandula helyett csak diót tettem bele -230 g-ot.)
  3. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük a kész masszához.
  4. Sütőformába, sütőpapírra öntjük (a meggyet pedig belenyomkodjuk – ha csak piskótát készítünk).
  5. Előmelegített sütőben kb. 45-60 percet sütjük.
  6. A gyümölcstortához a piskóta tetejére bármilyen pudingot tehetünk. (Én itt tejszínes ízesítésűt készítettem szójatejjel, de lehet rendes tejjel is.)
  7. Miután kihűl a piskóta, rátesszük a pudingot, mikor már nem olyan forró, akkor beletesszük a gyümölcsöket.
  8. Tetejére pedig gyümölcskocsonyát öntünk, amikor kihűl a puding.
  9. Aztán hűtőbe tesszük. A tortaformából csak 3-4 óra múlva szedjük ki.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 428
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 53664
  • Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 25.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Férjem szülinapjára készítettem.

Hozzászólások (6)

Törölt felhasználó

Köszönöm szépen.

Törölt felhasználó

hu, ez nagyon jol hangzik, lehet hogy en is megcsinalom a ferjem szulinapjara :-)))

Csóti Heni

Ez majdnem teljes paleo, recept a szakácskönyvbe:) gratula!

Törölt felhasználó

sajnos nekem a piskotàja nem izlett.A tetejèt jol bezabàltuk:)

Törölt felhasználó

A saját figyelmetlenségem és kapkodásom folyamán két dolgot is sikerült kicsit elrontanom - túl nagy h?mérsékletre állítottam a süt?t az elején, valamint nem vártam elég id?t a puding keményedésééig miel?tt ráöntöttem volna a zselatint - de még így sem sikerült érdemi károkat okozni a végeredményben: nagyon finom lett. (amúgy én áfonyát, meggyet epres gyümölcskocsonyát és vaníliapudingot használtam a célra valamint mákot és diót a piskótába) A hülyeségem miatt lecsúszott a teteje egy kicsit, de orvosoltam egy kiskanállal :) Szerintem még a jöv?héten megismétlem a projectet a helyes metódusban meglepetésként valakinek. A piskótája sokkal jobban ízlik, mint egy átlag piskóta, mert nem olyan száraz. Akár magában is megállná a helyét mindenféle feltétek nélkül. Köszi a receptet!

Törölt felhasználó

Köszönöm szépen a Nosalty csapatának a szeptember 6-ai kiemelt cikket is. Nagy örömet szereztek vele. :)

Hozzávalók

A piskótához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek