Ribizlis-almás zabkása

Name: Ribizlis-almás zabkása
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 dkg Zabpehely; 1 dl Tej; 1 dl Víz; 1 ek Cukor; 10 dkg Piros ribizli; 1 kis db Alma

nemgabi

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

7 dkg zabpehely
1 dl tej
1 dl víz
1 ek cukor
10 dkg piros ribizli
1 kis db alma

247

Kalória

Fehérje

48g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

160.3g

Víz

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

18.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

35g zabpehely

133 kcal
50g tej

28 kcal
50g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
50g piros ribizli

27 kcal
85g alma

40 kcal

Összesen 247 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

70g zabpehely

265 kcal
100g tej

56 kcal
100g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal
100g piros ribizli

55 kcal
170g alma

80 kcal

Összesen 495 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

12.7g zabpehely

48 kcal
18.2g tej

10 kcal
18.2g víz

0 kcal
1.8g cukor

7 kcal
18.2g piros ribizli

10 kcal
30.9g alma

14 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
375.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
98 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
160.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 247 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
751.8 g
Cink
3 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
195 mg
Vas
4 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
96 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
320.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
216 micro

Összesen 495 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
136.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
17.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
58.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

A zabpelyhet, a tejet és a vizet egy kis lábosba öntjük, majd folyamatos kevergetés közben melegíteni kezdjük.
Amikor forr, belekeverjük a leszárazott, megmosott ribizliszemeket és a hámozott, reszelt almát.
Pár percig főzzük attól függően, mennyire szeretnénk sűrűre. Ha elkészült, lefedjük az edényt,és tíz percig állni hagyjuk, hogy még egy kicsit puhuljon (na meg kihűljön) a zabkásánk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Egy ideje meglehetősen rákaptunk a zabkására, szinte naponta csinálok egy ilyen kisebb adaggal és rengeteg variáció készült már. Most sűrűn terem a ribizli a kertben, az kerül mindenbe, a szokásos almás kását is beleértve. Az eredmény kicsit savanykás lett ugyan, de nagyon finom. Én így, viszonylag hígan szeretem a legjobban, persze lehet sűrűbbre is főzni.