Retekleves Iringó konyhájából

Name: Retekleves Iringó konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Retek; 2 közepes db Burgonya; 2 ek Tejföl; 1 ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj; 10 dl Víz

Iringó

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db retek
2 közepes db burgonya
2 ek tejföl
1 ek finomliszt
petrezselyem ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
10 dl víz

Kalória

1.5g

Fehérje

10.3g

Szénhidrát

Zsír

300.1g

Víz

5.9g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

909.7mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

15g retek

2 kcal
50g burgonya

29 kcal
10g tejföl

20 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 83 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

60g retek

9 kcal
200g burgonya

116 kcal
40g tejföl

79 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 330 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

4.5g retek

1 kcal
15.1g burgonya

9 kcal
3g tejföl

6 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
75.6g víz

0 kcal

Összesen 25 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
99.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
300.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 83 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
397.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
104 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1200.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 330 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
30.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
90.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 25 kcal

Elkészítés

Meghámozzuk a retket és a burgonyát, és kockákra vágjuk.
Az olajon megpirítjuk a retket, majd felöntjük 1 l vízzel, és hozzáadjuk a burgonyát.
Addig főzzük, amíg megpuhulnak a zöldségek.
A tejföllel és a liszttel behabarjuk, sózzuk és fűszerezzük, majd még egyszer kicsit felforraljuk (csak épphogy, hogy ne csapja ki a fehérjét).