Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rétegelt málna-csokis csíkok

Rétegelt málna-csokis csíkok
Rétegelt málna-csokis csíkok
70 perc / előkészület: 40 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az étcsoki gazdag, telt íze és a málna üdítő frissessége - Tökéletes párosítás!
Azt kell mondjam, nagyon szeretek vendégül látni! :)) Amikor Iringó nővérem és párja Sanyi meglátogattak bennünket egyik vasárnap, ezzel a desszerttel kedveskedtem nekik. Ugyan csak ebéd után fogtam hozzá, Iringó (aki egyértelműen "Az Ok", amiért néhanapján elfogy a fagyasztott málna sarki boltunkban), ragaszkodott hozzá, hogy várjanak.
...és hogy csomagoljam el a maradékot.


hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A málna-töltelékhez

A csokiglazúr-töltelékhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazunk és liszttel behintünk egy nagyobb méretű tepsit.
  2. A vajat és a csokit külön-külön megolvasztjuk. Tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
  3. A tojást a cukorral együtt, robotgéppel közepes fokozaton habosra keverjük.
  4. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, az olvasztott csokit és összekeverjük. Alacsony fokozaton, váltakozva belekeverjük a száraz hozzávalókat és a tejet. Vaníliakivonattal ízesítjük.
  5. A tésztát a formába kanalazzuk, a tetejét elegyengetjük.
  6. Tűpróbáig, 25-30 percig sütjük, és miután langyosra hűlt, a tésztát kiborítjuk. Elfelezzük, majd félbevágjuk a két tésztalapot.
  7. A bevonathoz fakanállal habosra keverjük a porcukrot a puha vajjal, belekeverjük a kakaót, a tejet és a vaníliakivonatot.
  8. A rétegeket előbb a glazúrral, majd a málnás keverékkel ízesítjük. A négy réteget egymásra helyezzük, az utolsó lapot meghintjük holland kakaóporral. Így járunk el a másik felével is.
  9. Vékony csíkokra szeljük, majd megkoronázzuk a friss málnaszemekkel és a tejszínhabbal!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 24 468
elküldve: 5
receptkönyvben: 264
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: 1

szakács

Mióta szakács: 1970.01.01.
recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
alkalom: Valentin-nap

egyéb elnevezések

málnás csokitorta, csokis süti málnával

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kexie
Kexie / Kexie Wed, 2011-11-09 01:18

Köszönöm a receptet! Megsütöttem :) bár több problémám is akadt (itt Hollandiában a porcukor, mint olyan, nem létezik + szódabikarbónát sem kaptam), de kitartottam. A tészta kívül gyönyörűen megsült, a tűpróba is negatív volt, de a felvágásnál szembesültem vele, hogy belül még brownie-s maradt. Türelmetlen lévén nem tettem vissza a sütőbe, viszont így is isteni szülinapi torta lett belőle. Még megspékeltem csokibevonattal meg 3xos mennyiségű málnával :P

Varga Lászlóné
Varga Lászlóné Wed, 2011-10-12 11:23

mióta felújítottátok a weboldalt, a receptek nem jól olvashatóak, gondolom, más is észrevételezte már, kérjük, hogy javítsátok ki a hibát, mert különben imádom ezt a nosaltyt üdv varga lászlóné

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2011-07-22 12:17

Szia!
Azt szeretném kérdezni, hogy a tepsi mérete mekkora? Köszi! Éva

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-06-22 11:30

Szia,
nagyon jól néz ki ez a süti és már nagyon várom,hogy legyen málna (imádom) és el tudjam készíteni...csak azt nem tudom,hogy honnan szerezzek málnalekvárt...mind1,max veszek a boltból.:)
Köszi a receptet.

1538
finomliszt 26 dkg
tojás 2 db
cukor 30 dkg
vaj 12 dkg
étcsokoládé 10 dkg
tej 3.7 dl
vanília kivonat 1 teáskanál
sütőpor 1 tk
szódabikarbóna 1 tk
1 csipet
málnalekvár 15 dkg
málna 10 dkg
porcukor 17.5 dkg
vaj 6 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 ek
tej 3 ek
vanília kivonat 1 teáskanál
cukrozatlan kakaópor 2 ek
málna 10 dkg
habtejszín 2 dl