r
Nosalty Logó

Resztelt csirkemáj 2. -gombával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Jahin
Resztelt csirkemáj 2. -gombával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 463 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1847 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 70 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    49.3 g

Zsír

  • Összesen
    19.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    866 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1486.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    149 mg
  • Kálcium
    117 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    894 mg
  • Nátrium
    217 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    500.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    8254 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    41 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    76 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1519 micro
  • Kolin:
    517 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8225 micro
  • α-karotin
    57 micro
  • β-karotin
    296 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    743 micro
  • Lut-zea
    106 micro
Összesen 463 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    197.4 g

Zsír

  • Összesen
    77.8 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    3465 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5945.1 g
  • Cink
    30 mg
  • Szelén
    595 mg
  • Kálcium
    468 mg
  • Vas
    94 mg
  • Magnézium
    303 mg
  • Foszfor
    3574 mg
  • Nátrium
    870 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    84.8 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    2002.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    33017 micro
  • B6 vitamin:
    10 mg
  • B12 Vitamin:
    166 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    306 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    20 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    116 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6074 micro
  • Kolin:
    2069 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32900 micro
  • α-karotin
    228 micro
  • β-karotin
    1185 micro
  • β-crypt
    116 micro
  • Likopin
    2973 micro
  • Lut-zea
    422 micro
Összesen 1847 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    131 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    225 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1250 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    230 micro
  • Kolin:
    78 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1245 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    113 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 70 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A májat vizes tejben áztatjuk kb. fél óráig.
  2. A zsiradékon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, majd hozzáadjuk a gombát, végül a paradicsomot és a paprikát apróra vágva.
  3. Ha a zöldségek megpirultak, beletesszük a májat (darabolva), azzal is átforgatjuk.
  4. Rászórjuk a paprikát, majorannát, frissen darált borsot és a fokhagymát.
  5. 2 dl vizet öntünk hozzá, és készre főzzük.
  6. A tűzhelyről lehúzva belekeverjük a sót, és tálaljuk.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 30705
  • Feltöltés dátuma: 2010. április 03.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyorsan elkészülő fogás, melyet tetszés szerinti körettel tálaljunk.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Férjem nem szerette ezt az ételt, én viszont nagyon, de nem tudtam elkészíteni. Ez alapján a recept alapján megcsináltam, és olyan isteni lett, hogy agyondícsérte a férjem is :) úgy látszik, hogy eddig az anyja nem jól csinálta. A gombát mondjuk én kihagytam, mert azt nem szeretem.

Jahin

Örülök,hogy jó lett....drága nagymamám mindig két dologra okított a májjal kapcsolatban:utólag sózzam és felhasználás el?tt mindig áztassam tejben...talán ezért olyan finom..:-)

rubika

A tej hova kell bele???

rubika

jaj, már látom, bocs!

csend_zenésze

egyszer?en szuperjó lett! pont olyan ínycsiklandozó, mint otthon, ahogy anyukám készíti. biztos vagyok benne, hogy nem utoljára f?ztem meg. ;) köszönöm!

huszaghm

Ez valami hihetetlenül finom! A gombát én is kihagytam, és rizzsel tálaltam. Köszi a receptet!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek