Répatorta-keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
SPAR
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
10 °C
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 27% Zsír
A kekszhez
-
30g vaj215 kcal
-
16g nádcukor62 kcal
-
16g cukor63 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
33g finomliszt118 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
20g zabpehely76 kcal
-
16g sárgarépa6 kcal
-
13g dió82 kcal
A krémhez
-
30g mascarpone121 kcal
-
21g vaj152 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
1106
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 27% Zsír
A kekszhez
-
120g vaj860 kcal
-
65g nádcukor247 kcal
-
65g cukor252 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
130g finomliszt473 kcal
-
0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
80g zabpehely303 kcal
-
65g sárgarépa24 kcal
-
50g dió327 kcal
A krémhez
-
120g mascarpone485 kcal
-
85g vaj609 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
3g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
4424
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 27% Zsír
A kekszhez
-
11.5g vaj82 kcal
-
6.2g nádcukor24 kcal
-
6.2g cukor24 kcal
-
5.3g tojás7 kcal
-
0.5g vaníliaaroma0 kcal
-
12.4g finomliszt45 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
7.7g zabpehely29 kcal
-
6.2g sárgarépa2 kcal
-
4.8g dió31 kcal
A krémhez
-
11.5g mascarpone46 kcal
-
8.1g vaj58 kcal
-
19.1g porcukor74 kcal
-
0.2g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
422
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.1 g
Zsír
-
Összesen 64.8 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 155 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 527.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 227 mg
-
Nátrium 128 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 123.8 g
-
Cukor 83 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 37.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 491 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 363 micro
-
α-karotin 503 micro
-
β-karotin 1281 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 141 micro
Összesen
1106
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.4 g
Zsír
-
Összesen 259.3 g
-
Telített zsírsav 113 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 621 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2108.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 89 mg
-
Kálcium 336 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 241 mg
-
Foszfor 908 mg
-
Nátrium 513 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 495.2 g
-
Cukor 333 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 148.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1963 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 149 micro
-
Kolin: 253 mg
-
Retinol - A vitamin: 1453 micro
-
α-karotin 2011 micro
-
β-karotin 5123 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 563 micro
Összesen
4424
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 24.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 201.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.4 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 14.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 188 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 193 micro
-
β-karotin 490 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
422
kcal
Hozzávalók
A kekszhez
-
120 g vaj
-
65 g nádcukor
-
65 g cukor
-
1 db tojás
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
130 g finomliszt
-
0.5 tk szódabikarbóna
-
0.5 tk sütőpor
-
1 tk fahéj
-
80 g zabpehely
-
65 g sárgarépa
-
50 g dió
A krémhez
-
120 g mascarpone
-
85 g vaj
-
200 g porcukor
-
0.5 teáskanál vaníliaaroma
Elkészítés
A kekszhez
- A vajat a cukorral simára keverjük, majd hozzáadjuk a tojást és vanília aromát.
- Egy másik tálba szitáljuk a száraz alapanyagokat, majd folyamatos keverés mellett a vajas keverékhez adjuk.
- Végül a keverékbe szórjuk a zabpelyhet, a finomra reszelt répát és aprított diót, majd elkeverjük. Hűtőben pihentetjük 10-15 percig.
- A sütőt 180 fokra melegítjük, és a sütőpapírral bélelt tepsire halmozzuk a kb. 2 evőkanál méretű gombócokat. 10-12 percig sütjük, majd lehűtjük.
- Közben a mascarponét simára keverjük a vajjal, majd folyamatos keverés mellett beleszitáljuk a porcukrot, végül a vanília aromát. Lehűtjük.
- Minden második répás korongot megkenünk a krémmel, végül az üresen hagyott korongokat ráhelyezzük a krémmel megkent darabokra.
- Sütés hőfoka: 10 °C
- Sütés ideje: 180 perc
- Receptkönyvben: 125
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 5859
- Feltöltés dátuma: 2018. november 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
SPAR
199 recept
Ha valami igazán különlegessel szeretnéd meglepni a vendégsereget, készítsd el nekik ezt!